Pyszna, kremowa zupa szpinakowo-serowa kojarzy mi się z wiosną, na którą czekam z utęsknieniem : ) Jest bardzo prosta i szybka do przygotowania, świetnie smakuje z grzankami. Polecam!
Składniki:
- 1 łyżka masła
- 1 mały por
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 szklanki bulionu
- 300 g świeżego szpinaku
- 50 g sera pleśniowego np. gorgonzola
- sól, pieprz
- opcjonalnie mleko lub śmietana do zabielenia
Białą część pora, cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na maśle. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać i ponownie przesmażyć. Dodać bulion, zagotować. Kiedy por będzie miękki dodać szpinak ponownie zagotować i trzymać na ogniu ok. 3 minut. Dodać pokruszony ser, doprowadzić do wrzenia mieszając. Całość zmiksować blenderem (opcjonalnie dodać śmietankę lub mleko), doprawić do smaku.
Smacznego!
Wygląda pysznie 🙂
Autor
Polecam wypróbować 🙂
Do zrobienia 🙂
Autor
Daj znać jak smakowało 🙂
Mniam mniam 🙂
Autor
🙂 🙂 🙂
Musi smakować super 🙂
Autor
Polecam wypróbować 🙂
Uwielbiam takie smaki 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
Fajny pomysł 🙂 Trzeba będzie wypróbować 🙂
Autor
Daj znać jak posmakowało 🙂
Dla mnie bomba 🙂 Dziś w ogóle obiad na zielono, zrobiłam jeszcze makaron z pesto. Pycha 😋
Autor
Piękny zestaw 🙂 za oknem zieleni brak to chociaż w kuchni się przebija 😉
Zupa wyszła pyszna 🙂 dałam jedynie więcej sera i czosnku 🙂
Autor
Bardzo się cieszę, że posmakowała 🙂
Super przepis ! szybko i pysznie 🙂 Mam pytanko bo nagotowałam sporo tego bulionu a zużyłam tylko 500 ml czy tą resztę mogę mrozić?
Autor
Przepraszam, że dopiero teraz odpisuję, umknął mi komentarz 🙁 Bulion można jak najbardziej zamrozić, może informacja będzie pomocna na później 🙂
Szpinak, jako, że jest zielony, zawiera chlorofil. Związek tak pożądany przez Panie:) Myślę, że taka zupa zrealizuje zapotrzebowanie na ten cenny w diecie składnik.Szpinak z serkiem mogę jeść codziennie, więc i ta zupa pewnie by mi podpasowała:)
Autor
Bardzo mi miło, mam nadzieję, że się skusisz 🙂
Zupa jest przepyszna 🙂
Autor
Miło mi, że posmakowała 🙂
Idealne na przemycenie szpinaku nikt sie nie zorientował hehe 🙂
Autor
🙂 Bardzo się cieszę, że się udało 😉
Zupka jest super i fajnie rozgrzewa :😊dodatek sera strzał w dziesiątkę 😊
Autor
Bardzo mi miło 🙂 pozdrawiam 🙂
Wyszła pyszna 🙂
Autor
Super, że posmakowała 🙂
Pyszna i sycąca będę do niej z pewnością wracać 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂