Zapiekanka z pieczarkami to błyskawiczny przepis, który można wykorzystać gdy nie mamy pomysłu na obiad ; ) Do tego nie wymaga użycia wielu produktów i jest zdrowszym odpowiednikiem zapiekanek z fast foodów ; )
- 250 g pieczarek
- 100 g żółtego sera
- 2 bagietki lub ciabatty
- sól, pieprz
Pieczarki umyć, obrać i pokroić na małe kawałki. Doprawić solą i pieprzem i podsmażyć na patelni, aż całkiem zmiękną i nabiorą brązowego koloru. Ser zetrzeć na tarce. Bagietki rozciąć i ułożyć na nie podsmażone pieczarki, a następnie starty żółty ser. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 C i piec przez ok. 15 minut, aż ładnie się zarumienią.
Podawać z ketchupem i sosem czosnkowym.
Smacznego : )
