Popularny indyjski napój mango lassi w rabarbarowej odsłonie. Orzeźwiający, idealny na ciepłe, letnie dni. Polecam! Składniki (4 porcje): 3 łodygi rabarbaru 4 łyżki wody 1 łyżka miodu 4 kapsułki kardamonu lub ziarenek z 1/2 laski wanilii lub szczypta cynamonu u…
Czytaj dalej
Chicken nutter masala to aromatyczne danie kuchni indyjskiej, które jest nie tylko pyszne, ale i zdrowe. Najważniejsze są tu przyprawy, stanowią bogactwo smaku i pozytywnie oddziaływują na organizm. Kurmkuma działa przeciwzapalnie, imbir wspomaga odporność, a kmin rzymski ułatwia trawienie. Danie…
Czytaj dalej
Butter chicken, czyli maślany kurczak to klasyczne danie kuchni indyjskiej. Mięso marynowane jest przez noc w jogurcie i przyprawach, dzięki czemu jest aromatyczne i w połączeniu z sosem na bazie pomidorów, nerkowców i słodkiej śmietanki wprost rozpływa się w ustach.…
Czytaj dalej