Jestem ogromną miłośniczką fotografii Katie Davies i nareszcie udało mi się pójść o krok dalej i przygotować ciasto z jej książki „Weekend Katie”. Oryginalny tytuł to crumble z jabłkami, jeżynami i orzechową kruszonką, co początkowo trochę mnie zmyliło, bo zazwyczaj…
Czytaj dalej
Kiedy byłam mała nie przepadałam za rabarbarem (za innymi kwaskowatymi owocami zresztą też…; ) Na szczęście moja Mama znalazła skuteczny sposób, abym szybko zmieniła zdanie, przygotowując dla mnie rabarbar pod kruszonką. Teraz skutecznie wykorzystuję ten patent do zapoznania mojej Córki…
Czytaj dalej
W sezonie letnim szybkie, owocowe ciasta cieszą się u nas największą popularnością (oczywiście najlepiej z dodatkiem kruszonki ; ) Pomysł podejrzałam u Oli i od razu wiedziałam, że będzie pysznie : ) Klasyczna prostota znów wygrywa genialnym smakiem. Polecam!!! Składniki (tortownica…
Czytaj dalej
W ubiegły piątek miałam okazję uczestniczyć w warsztatach z Mistrzem Polski Cukierników – Pawłem Małeckim. Spotkanie odbyło się w Studiu Cook Up w Warszawie, które specjalnie na tę okazję zostało przystrojone w słodkie smakołyki i zdjęcia wypieków, przygotowanych przez Pawła.…
Czytaj dalej
Dzięki uprzejmości mojej koleżanki Ewy i jej mamy, sezon na dynię trwa u mnie nadal – dziękuję : ) Jak wiecie wolę ją zdecydowanie w wypiekach niż wytrawnych daniach i tym razem postawiłam na dyniowe ciasto z kruszonką. Ciasto jest…
Czytaj dalej