Szybki deser z mascarpone zwieńczony solonym karmelem, to idealna propozycja, kiedy nagle najdzie Was ochota na coś pysznego : ) Do masy dodałam również białej czekolady oraz kremówki i całość wyszła tak pysznie, że zrodził się już pomysł do wykorzystania jej ponownie, podczas przygotowania aksamitnego sernika z mascarpone na zimno. Polecam!!!
Składniki (2 duże desery):
- 100 g białej czekolady (z dużą ilością masła kakaowego)
- 250 g mascarpone (schłodzonego)
- 100 ml śmietanki kremówki 36% (schłodzonej)
- 1 łyżka likieru Słony Karmel (w opcji dla dzieci pominąć)
- 8 okrągłych biszkoptów
Czekoladę rozpuścić na parze, przestudzić i wymieszać z połową mascarpone. Drugą część serka mascarpone zmiksować z kremówką, do uzyskania gładkiej, puszystej masy. Delikatnie połączyć z przygotowaną białą czekoladą i likierem. Na dno pucharków pokruszyć po dwa biszkopty, przykryć częścią masy, dodać po kolejne dwa pokruszone biszkopty i przełożyć masą z mascarpone. Udekorować solonym karmelem.
Solony karmel:
- 50 g cukru trzcinowego
- 25 g masła
- 30 ml śmietanki kremówki 36%
- szczypta soli morskiej
Cukier trzcinowy rozpuścić na rozgrzanej patelni. Dodać roztopione masło, lekko podgrzaną kremówkę i sól morską. Wymieszać.
Smacznego!
Moim zdaniem tak brzmi niebo! piękne zdjęcie!
Autor
Bardzo mi miło, dziękuję 🙂
Oficjalnie mówię stop! mam już zaklepane u Męża że przygotuje mi na jutrzejsze świętowanie Twoje ciacho Kinder Country a dzisiaj jeszcze to…. na co się tu teraz zdecydować 🙂
Autor
🙂 🙂 🙂
Już to uwielbiam !!! 🙂
Autor
Super 😀
Pycha 🙂
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Przepyszny 🙂
Autor
Dziękuję, miło mi, że posmakował 🙂
Deser jest super proponuję od razu zrobić podwójną porcję 🙂
Autor
Dobry pomysł 😀
Wyszło super nie miałam likieru ale poszłam w wersje dla dzieci i tak sie udało 🙂
Autor
Wersja dla dzieci również pyszna 🙂
Mniam 🙂
Autor
🙂
Rozpusta na całego 😃
Autor
Zdecydowanie, jak szaleć to szaleć 😉 🙂
Cudowny deserek 🙂 już czekam na taki sernik 🙂
Autor
Super, że przypadł do gustu 🙂
Takie najprostsze desery są najlepsze 🙂 i słony karmel mniammmm
Autor
Bardzo dziękuję 🙂
Musi być pyszny!
Autor
Potwierdzam 😉
Przepyszny polecam 🙂
Autor
🙂 🙂
Cos pysznego!!!
Autor
Bardzo mi miło, że posmakowało 🙂