Owoce pod kruszonką to jeden z najszybszych deserów na świecie i do jego przygotowania nie są potrzebne wielkie zdolności kulinarne. Ten wypiek po prostu nie może się nie udać. Jeśli nagle nachodzi nas ochota na coś dobrego jest to nasz pewniak ze względu na to, że składniki są zawsze pod ręką, a jego przyrządzenie trwa kilka chwil : ) Dzisiejsza wersja idealnie wpasowuje się w jesienny klimat, pochodzi z książki Ani Starmach „Pyszne na słodko”, której premiera będzie już jutro. Jeśli macie ochotę zapoznać się z tym zbiorem najlepszych słodkości w jednym tomie przygotowałam dla Was szybki konkurs.
Aby wygrać, wystarczy odpowiedzieć na pytanie: Jaki jest Wasz ulubiony wypiek?
Ponieważ o gustach się nie dyskutuje i na pewno każdy z Was ma swoje ukochane, niepowtarzalne, najsłodsze przysmaki, wśród wszystkich nadesłanych odpowiedzi wylosuję 4 zwycięzców. Konkurs trwa do 10 listopada, swoje odpowiedzi możecie również zostawiać na moim instagramie oraz facebookowym profilu, co może zwiększyć szanse na wygraną, ponieważ wszystkie odpowiedzi są brane pod uwagę ; ) Powodzenia!
- 1 kg dojrzałych śliwek
- 100 g mąki pszennej
- 100 g orzechów włoskich
- 100 g masła
- 70 g brązowego cukru
- duża szczypta cynamonu
- duża szczypta kardamonu
Piekarnik rozgrzać do temperatury 190 C. Śliwki umyć, przekroić na pół i pozbawić pestek. Orzechy włoskie zmiksować blenderem na drobny pył. Dodać mąkę, masło, cukier, cynamon i kardamon. Wymieszać do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Owoce przełożyć do małych żaroodpornych foremek, dodać kruszonkę, wstawić do piekarnika na 20 minut. Podawać gorące.
Smacznego : )
Ulubionym słodkim wypiekiem jest tort orzechowy z masą kawową. A jeśli jest udekorowany suszonymi śliwkami w czekoladzie to już cudownie!! No i nie sposób też nie wspomnieć o torcie makowym z konfiturą z róży. MNIAMMMMM!
Moim ulubionym wypiekiem jest karpatka.
Moim ulubionym wypiekiem jest szarlotka,
dla mnie jest niczym mleko dla kotka.
Największym rarytasem wśród słodkiej ciast zgrai,
taką co zajadają się i duzi i mali.
Z Polskich jabłek rzecz jasna, co kuszą aromatem,
kawałkiem Szarlotki, którą dzielę się z bratem.
I zapach jej podczas pieczenia otula dom cały,
tata ciągle wspomina „jadłem taką jako chłopak mały”.
Mama wie co dobre, więc gdy nachodzi ją pokusa,
piecze i daje po kawałku w towarzystwie całusa.
Połączenie wyborne jabłka ze szczyptą cynamonu,
otulone kruszonką, tak jak kiedyś u niej w domu.
Czasem też się zdarzyć może taka niespodzianka,
że Szarlotka ma lodowego „kochanka”.
Na ciepło występuje wtedy z waniliowymi lodami,
jesteśmy wszyscy największymi łasuchami.
Wszystko w mig znika ze stołu i basta.
Stwierdzam, że nie ma na świecie lepszego ciasta!
Szarlotka na kruchym cieście jest THE BEST!
Moim ulubionym wypiekiem jest jednogłośnie PIERNIK! Kojarzy mi się z latami beztroskiego dzieciństwa, jego zapach przypomina mi magię świat bożego narodzenia:)
Mój ulubiony wypiek to coś najprostszego. Owoce z masłem orzechowym pod kruszonka z kokosem. Pyszotka! Owoce daje przeróżne, uwielbiam tu morelki z kawałkami grapefruita, co daje lekko kwaskowy posmak, trochę skórki z pomarańczy i ten pyszny krem z orzeszków ziemnych. Kruszonka standardowa, tyle że mąkę daję pół na pół z wiórkami kokosowymi.
Mój ulubiony wypiek to sernik zrobiony przez moją mamę. Niby przepis jeden ale jak ja zrobię to nie czuć tej miękkości, delikatności i odrobiny serca, która rozpływa się w ustach. Taki kawałek obłoczka w ustach
Mój ulubiony wypiek to sernik z rosą domowej roboty. Zawsze mi wychodzi. Mam sprawdzony przepis od teściowej:) Niebo w gębie.
Moim ulubionym wypiekiem jest sernik! I to najlepij na drugi dzień, pyszny, słodki, rozpływajacy sie w ustach, sernik z bezą posypaną wiórkami kokosowymi.
Trudny wybór aczkolwiek w tym momencie postawiłbym na Ciasto Dyniowe produkcji mojej żony, z wyraźnie wyczuwalnymi goździkami i kawałkami orzechów włoskich, od którego po prostu nie da się oderwać! Układ jest taki: ja daje przepis, a żona tworzy.
Pozdrawiam 🙂
Ciężko jest wybrać jeden wypiek, który najbardziej przypadł mi do gustu, bo jestem strasznym łasuchem, ale zdecydowanie na sam przód listy moich ulubionych wypieków wysuwa się ciasto drożdżowe robione przez moją babcię – zdecydowanie żaden inny wypiek, żadne inne ciasto drożdżowe nie jest tak smaczne jak to babcine z jabłkami, posypane kruszonką i cukrem.
Moim ulubionym wypiekiem jest ciasto „leśne runo” obłędnie wygląda a do tego smak szpinaku ze słodyczą śmietany jest czymś co na długo pozostaje w pamięci. Ciasto także pobudza zmysły estetyczne. Hmmm chyba dziś znajdzie się w moim piekarniku ;).
Moim ulubionym wypiekiem jest ciasto pod nazwą piernik bez miodu.
Moim ulubionym wypiekiem jest brownie.
Nic nie przebije szarlotki na ciepło z gałką lodów waniliowych 🙂 To mój ulubiony wypiek!
Uwielbiam ciasto filo. To zdecydowanie mój ulubiony podkład do czegoś pysznego i innego niż polskie, domowe standardy nakazują. Ciasto z dodatkiem bakalii i karmelu. Albo z krewetkami i puszystym serkiem z dodatkiem odrobiny imbiru. Uwielbiam!
mój ulubiony wypiek to zdecydowanie drożdżowe bułeczki z wiśniami mojej babci. zwłaszcza takie prosto wyjęte z pieca, jeszcze ciepłe. na rozgrzanie w zimne wieczory.
Uważam, że wybranie ulubionego wypieku jest kwestią trudną. Obecnie spotkać można wiele pysznych wypieków, których smak zapada w pamięć. Jednak spośród nich szarlotka jest moim ulubionym. Wypiek ten kojarzy mi się z jesienią, kiedy żółte i czerwone liście wiszą na drzewach, a w sadach czuć zapach dojrzałych jabłek. Najlepszą szarlotkę jaką miałem okazję jeść w swoim życiu wypieka moja mama. Odpowiednio przygotowane, kwaskowate jabłka położone na miękkim cieście, oblane puszystą pianką oraz posypane chrupiącą kruszonką składają się na wyśmienite ciasto. Zapach pieczonej szarlotki rozchodzi się w domu, zachęcając do skosztowania weekendowego wypieku. Szarlotka to kulinarny specjał, który jestem gotowy skonsumować wszędzie i o każdej porze. Każdemu polecam szarlotkę na jesienne dni! 🙂
Nic nie przebije murzynka z polewą czekoladową ! Najlepszy wypiek. Pozdrawiam
Uwielbiam ciasto czekoladowe Brownie z malinami! Jest mega pyszne i bardzo szybko znika z talerza😊 Wszystkim moim domownikom bardzo smakuje. Do tego jest łatwe w wykonaniu i wydajne, bo jest bardzo sycące. Polecam!
Moim ulubionym wypiekiem na słodko jest przepyszny sernik z kokosową pianką według przepisu siostry Anastazji- jest puszysty, słodki, mokry i doskonały.
moim ulubionym wypiekiem jest jabłkowo-gruszkowo-truskawkowa szarlotka pyszota 🙂
Moim Ulubionym ciastem jest hmmm.. ciasto czekoladowe z masą chałwową. Polaczenie które rozpieszcza moje podniebienie a samo ciasto jest łatwe w wykonaniu a napewno zadowoli niejednego łasucha. Pozdrawiam 🙂
Moim ulubionym wypiekiem jest szarlotka sypana.
Nie ma nic prostszego, wystarszy zasypać jabłka z cynamonem suchymi skladnikami, na wierzch ułożyć plasterki masła i do piekarnika. Proste, szybkie i pyszne. Uwielbiam , gdy nagle najdzie mnie ochota na coś słodkiego.
bezwzględnie mój ulubiony wypiek to gotowany sernik podawany z goracymi malinami
Moim ulubionym przepisem z czekolada jest brownie z solonym karmelem. Uwielbiam je za to, że zawszę się daję, wygląda efektownie i smakuje wyśmienicie.
Oto przepis:
3 jajka
1 szklanka cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3/4 szklanki mąki
200 g masła
300 g gorzkiej czekolady
Czekoladę rozpuszczamy razem z masłem, a jajka ubijamy ze szklanką cukru. Gdy czekolada przestygnie dodajemy ją ostrożnie do ubitych jajek i delikatnie mieszamy aby masa nie straciła objętości. Dodajemy przesianą mąkę, ekstrakt waniliowy, opcjonalnie cukier waniliowy i mieszamy. Masę wlewamy do tortownicy o średnicy 24 cm i pieczemy ok 30 min w 180C.
Karmel:
1 szklanka cukru
łyżka masła
1 szklanka śmietanki
Cukier wsypujemy na patelnie i powoli podgrzewamy aż zmieni kolor na bursztynowy. Nie poruszamy patelnią i nie mieszamy. Gdy cukier już się rozpuści dodajemy masło i śmietankę. Wszystko mieszamy do momentu, aż karmel zgęstnieje. Dodajemy łyżeczkę soli i jeszcze ciepłym karmelem polewamy upieczone ciasto.
Moim ulubionym ciastem jest puszysty sernik na kruchym spodzie, polany lemon curd. Yummmi!
Moim ulubionym daniem jest ciasto rafaello. Uwielbiam słodkie, puszyste kremówki, stąd jest to moje jedno z najlepszych dań. Z dodatkiem kokosu – mogłabym to jeść tonami! 🙂
Moim ulubionym wypiekiem jest makowiec zawijany przygotowywany wspólnie z żoną na Boże Narodzenie,
Zmielony nasączony mak, zawinięty w pysznym cieście, obsypany bakaliami po prostu marzenie.
To pierwsze ciasto które znika zaraz na Gwiazdkę,
No ale jak ma być jak każdy mnie prosi o dokładkę 🙂 😉 …
Moim ulubionym wypiekiem są babeczki:) Podoba mi się w nich to, że każdy dotyczący ich przepis, nawet ten, który wydaje się skomplikowany, tak naprawdę jest bardzo prosty. Istnieje nieskończona liczba sposobów, na które babeczki możemy zrobić, wszystko zależy od naszego smaku i wyobraźni. Kojarzą nam się one zwykle z słodkim smakiem, istnieją jednak przepisy, które pozwalają zrobić nam takie babeczki na słono, z warzywami. Miałam okazję skosztować takich na przyjęciu, i choć jestem wierną fanką słodkich babeczek, to taka przekąska była naprawdę smaczna i pożywna.
Osobiście uwielbiam czekoladowe babeczki z owocowym nadzieniem, a zwłaszcza z nadzieniem bananowym. Smak takiego nadzienia to niebo dla mojego podniebienia 🙂
W mojej rodzinie uwielbiana jest Pani Walewska. Wszyscy ją kochają.
Moim ulubionym wypiekiem jest sernik… bez sera. Kruche, kakaowe ciasto, puszysta niczym chmurka śmietanowa masa… Ciasto zdecydowanie warte grzechu. I ten bezcenny wyraz twarzy poczęstowanego gościa w pakiecie, kiedy oświadczasz mu, że w tym przepysznym cieście nie ma nawet grama twarogu… 😉
Moim ulubionym wypiekiem jest szarlotka na kruchym cieście, na górze z piana z bitych jajek i kruszonką.Pyszności 🙂
rogaliki drożdżowe z masą makową, oblane lukremi posypane drobno posiekanymi orzechami włoskimi 🙂 robione na 11 listopada w zastępstwie tych świętomarcińskich ze sklepu:)
Ciasto czekoladowe z gorącą, słodką polewą podane z dla równowagi z gałką domowych lodów. Mniaam…:)
Moim ulubionym deserem jest sernik z kokosem. PYSZNOSCI ! 🙂
Keks, keks i jeszcze raz keks, bo dla mnie jest to ciasto królewskie! Świąteczne jak najbardziej, chociaż nie tylko, ale ma coś z wyższych sfer. To pewnie przez to bogactwo bakalii, którymi jest najeżony. I to, że piekę je tak rzadko, choć nawet nie wiem czemu. Bardzo elegancki – na wizytę teściowej, i do popołudniowej herbatki, i na dziecięce spotkania.
Jestem fanką prostych rozwiązań, ze względu na to, że jestem młodą panią domu i dopiero uczę się sztuki pichcenia. W związku z tym uwielbiam… ciasto marchewkowe! Ze względu na jego nieoczywistość oraz równoczesną prostotę wykonania. Do tego zapach cynamonu przywodzący na myśl dom rodzinny w święta… Mistrzostwo 😉
Hmmmm lubię piec, znam chyba sporo smakowitych przepisów… Ale.. No właśnie, najbardziej lubię improwizować. A więc precz z wagą, przepisami… Ale uwielbiam zwykły tradycyjny biszkopt, bo z jego wlasnie udziałem można zrobić wiele wariacji! Biszkopt jako baza sprawdza się doskonale! A przy tym jest łatwy, tani i zawsze się udaje. Mogą go jeść wszyscy, trzy pokolenia łasuchów, a więc moja rodzinka 🙂
Mój ulubiony wypiek to tradycyjna drożdzówka z truskawkami. Do tego szklanka mleka. Pyszota !
Moim ulubionym ciastem od zawsze była jest i będzie szarlotka na kruchym cieście. Przygotowywana z przepisu mojej babci z wyłącznie świeżych, soczystych jabłek, wcześniej własnoręcznie zrywanych w sadzie, z dużą ilością cynamonu, z prawdziwym masłem. Pamiętam ten zapach szarlotki unoszący się w domu babci. Dzisiaj sama próbuje ją przygotowywać i za każdym razem dochodzę do większej perfekcji.
Moim ulubionym wypiekiem jest ciasto czekoladowe z gruszkami oblane polewą z białej czekolady 🙂 niebo w gębie 🙂
Moim ulubionym wypiekiem są muffiny bananowe z czekoladą.
moim ulubionym jest tiramisu, ale częściej robię sernik z rosą – dzieci tak go lubią, że na pytanie jakie ciasto zrobić, zawsze wołają „serniczek, serniczek!” takie życie 😉
Ja natomiast lubię ciekawe połączenia smakowe. Jednym z moich ulubionych ciast jest sernik z mago, ale numerem jeden jest mocno czekoladowe brownie z chilli. Potęga gorzkiej czekolady i płatków papryczek w połączeniu ze słodyczą brązowego cukru nie ma sobie równych!
Ostatnio moim ulubionym wypiekiem jest nie co innego jak muffinki. Wypróbowuję coraz to nowe przepisy. Ostatnim był ten na marchewkowe muffinki. Są dziecinnie proste, szybkie i przepyszne.
Moim ulubionym wypiekiem jest ciasto na herbatnikach i krakersach. Nie ono szczegolnej nazwy. W wersjii bezglutenu.
1 litr mleka
opakowanie bezglutenowych herbatników Schär
opakowanie bezglutenowych krakersow Schär
dwa op. Budniu smietankowego
Puszka masy krowkowej kawowa(smak wedle uznania)
Śmietana kremowka 30%
1.Okrągłą tortownice na spodzie ukladamy herbatniki .
2 W 1 litrze mleka gotujemy dwa opakowania budyniu śmietankowego. Gorący budyń wylewamy na herbatniki (dzięki temu herbatniki fajnie nasiąkną)
3. Na budyń ukladamy warstwę krakersow
4. Na krakersy wykladamy mase krowkowa,rosmarowywujemy dokladnie.
5. Na mase krowkowa ukladamy ponowna warstwę herbatników.
6. Ubiajmy śmietanę kremowke z cukrem pudrem na sztywno,wykladamy śmietanę na sam wierzch.
Najlepiej ciasto wlozyc do lodówki na 24 godziny,na drugi dzien,smakuje wyśmienicie.
Zycze Smacznego
Moim ulubionym wypiekiem są mini rogaliki drożdżowe z masą kajmakową. Są one mięciutkie, słodziutkie i pięknie pachną 🙂
W mojej rodzinie hitem jest kruche ciasto z owocami i budyniową pianką z białek. Robimy je często z różnymi owocami sezonowymi, dzięki czemu w ogóle się nie nudzi, a zawsze smakuje idealnie! 🙂
Serniczki czekoladowe, ale nie takie zwyczajne.. małe, słodkie, puszyste, wyglądające jak normalne muffinki. Z dodatkiem nutelli i gorzkiej czekolady, ale żeby nie było tak słodko- polewam je jeszcze kwaskową konfiturą wiśniową.
Pyszne, gotowe w 20 minut, a najbardziej w tym pieczeniu uwielbiam jak mój mąż mówi ( i jest święcie przekonany, że pomaga) i że nie będzie ” tupał ” przy piekarniku 😉 bo nie wyrosną 🙂