Bardzo prosta w przygotowaniu, ale co ważniejsze pyszna sałatka, która sprawdzi się nie tylko na Świątecznym stole ; ) Polecam!
Składniki :
- 1 pierś z kurczaka
- 5 jajek Farmio
- 1 brokuł
- 1 mała puszka kukurydzy
- 50 g żółtego sera np. gouda
- ok. 5 łyżek majonezu
- sól, pieprz, ulubiona przyprawa do kurczaka np. gyros
Kurczaka kroimy w kostkę doprawiamy wg uznania i smażymy/grillujemy na patelni bez dodatku tłuszczu. Jajka gotujemy na twardo (w osolonej wodzie ok. 8-10 min), obieramy i kroimy w dużą kostkę. Brokuł gotujemy w osolonej wodzie pod przykryciem przez ok. 10 min. (tak aby był miękki, ale się nie rozpadał ; ), następnie odcedzamy i również kroimy w kostkę. Kiedy kurczak, jajka i brokuł przestygną mieszamy je wraz z kukurydzą i majonezem. Dodajemy ser starty na grubych oczkach tarki oraz pieprz i sól do smaku. Chłodzimy w lodówce.
Smacznego : )
Follow my blog with Bloglovin