Jedna z najprostszych, ale i najsmaczniejszych sałatek, idealna na cieplejsze dni ; ) Caprese ma być odzwierciedleniem włoskiej flagi, więc jest to obowiązkowa pozycja dla miłośników włoskiej kuchni ; ) Moja ulubiona wersja z dodatkiem bazyliowego pesto, choć spotkałam się również z dodatkiem oregano, czosnku lub cebuli ; ) Polecam!
Składniki:
- 1 kula mozzarelli (125g)
- 2 pomidory
- świeża bazylia (około 2 garście listków)
- świeżo zmielony pieprz i sól
- 15-20 ml oliwy z oliwek
Ser mozzarella oraz umyte pomidory kroimy w plastry. Układamy na przemian na talerzu i dekorujemy listkami bazylii. Pozostałą bazylię drobno siekamy nożem lub blenderem, dokładnie mieszamy z oliwą z oliwek. Tak przygotowanym pesto polewamy plastry mozzarelli. Tuż przed podaniem doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i solą.
Smacznego : )
Wspaniale się prezentuje. Uwielbiam włoskie klasyki. Polecam dodać orzeszki pinii i grillowaną pierś z kurczaka. Pozdrawiam
Autor
Bardzo dziękuję, włoska kuchnia to również jedna z moich ulubionych 🙂 Chętnie wypróbuję wersji z kurczakiem przy najbliższej okazji 🙂 Pozdrawiam 🙂
Proste i pyszne danie 🙂 Ja ostatnio się inspiruję listami i zdjęciami 😉
Autor
Zdecydowanie jedna z prostszych sałatek! a do tego pyszna 🙂
uwielbiam szczególnie z sosem balsamicznym 🙂
Autor
Ja nadal jakoś do balsamicznego nie mogę się przekonać 🙂
prosta i przepyszna – bardzo często gości na moim stole 🙂
Autor
Bardzo mi miło:D
Proste i smaczne! Idealne jako dodatek do obiadu 😉
Uwielbiam, wygląda rewelacyjnie!
Autor
Bardzo dziękuję i zapraszam do wypróbowania mojej wersji 🙂
kocham, latem szczególnie, tylko marzyć o słonecznej Italii;)
Autor
Ola ja też już od lat marzę 😀 ale co się odwlecze… 😉
pyszna klasyka!:)
Autor
Zdecydowanie 😀
Przepyszna klasyka i pięknie podana 🙂
Autor
Bardzo dziękuję 🙂
Pysznie i świeżo, fajny przepis, pozdrawiam.
Do grilla była idealna 🙂
Autor
Bardzo się cieszę, że sałatka smakowała 🙂
W prostocie siła, świetny smak!
Autor
Bardzo się cieszę, że sałatka smakowała 🙂
Idealny posiłek na upał, u nas także na obiad 🙂
Autor
Dziękuję 🙂
U mnie na obiady tylko sałatki teraz (pogoda!!!) i tą wersję uwielbiam, dziękuję 🙂
Autor
Bardzo proszę, smacznego 🙂
Dobrze napisane, szkoda, że tak krótko, bo można by
temat rozwinąć nieco