Pyszne i proste w przygotowaniu roladki z kurczaka z pewnością stanowią przyjemną odmianę dla zwyczajnego kotleta ; ) Chciałam podać je z makaronem w związku z czym dodałam do nich paprykowo – pomidorowy sos i połączenie to bardzo nam smakowało ; ) Polecam!
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 60 g kiełbasy chorizzo i hiszpańskiej szynki
- 2 puszki pomidorów bez skóry
- 100 g papryki konserwowej
- świeża kolendra i oregano, sól, pieprz, bazylia, słodka i ostra papryka, czosnek granulowany, majeranek
- makaron pappardelle do podania
Mięso myjemy, kroimy na plastry, delikatnie rozbijamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Na każdym płacie układamy plastry szynki i chorizzo, zwijamy w roladki i podsmażamy na oleju na rumiany kolor z każdej strony. Zalewamy pomidorami z puszki, dodajemy paprykę i przyprawy do smaku (oregano i kolendrę drobno siekamy). Dusimy około 20 min. Roladki przekładamy na talerz, sos miksujemy blenderem i polewamy mięso. Podajemy z makaronem pappardelle.
Smacznego : )
taki obiadek to bym chętnie zjadła:)
Autor
Na pewno by Ci smakował, zwłaszcza, że wiem, że jesteś miłośniczką kurczaka 🙂
OMG! Ale pycha!!!
Autor
Polecam 🙂
Zdjęcia obłędne…
Autor
Dziękuję 🙂
Tak, głównie ze względu na zdjęcia, aż chce się jeść!!
Autor
Bardzo dziękuję! 🙂 w smaku też na pewno pozytywnie zaskoczą 😀
Tym daniem się zachwycam!
Było pysznie:)
Przepyszne danie! bardzo lubię Twój blog bo wszystkie przepisy zawsze się udają 🙂 Pozdrawiam 🙂