Zawijana pizza to zdecydowanie popisowe danie mojej siostry, która w końcu podzieliła się ze mną przepisem! ; ) Idealnie nadaje się na imprezę lub jako przekąska, ponieważ smakuje świetnie zarówno na ciepło jak i na zimno ; ) Polecam!
Składniki (11-12 pizzerinek):
- 200 ml wody
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 50 g drożdży
- 1 jajko (rozmiar L)
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1-2 szczypty oregano
- sos pomidorowy, opcjonalnie koncentrat, ketchup
- kilka plastrów szynki
- 200 g sera mozzarella
Do letniej wody dodajemy olej, cukier, sól oraz rozkruszone drożdże. Dokładnie mieszamy, dodajemy roztrzepane jajko. Mąkę mieszamy z oregano, dodajemy przygotowany zaczyn i dokładnie wyrabiamy ciasto przez około 10 minut (używam w tym celu robota kuchennego). Przekładamy do piekarnika rozgrzanego do 50 C na 20 minut. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy cienko na kształt prostokąta. Smarujemy sosem pomidorowym, opcjonalnie możemy też dodatkowo dodać oregano i bazylię. Układamy plastry szynki, dodajemy 150 g startego sera mozzarella. Prostokąt zwijamy wzdłuż krótszego boku, tak aby uzyskać roladę, którą następnie kroimy na kilkucentymetrowe kawałki (około 12 sztuk). Ślimaczki przekładamy na wysypaną mąką blachę (nadzieniem ku górze), przykrywamy ręcznikiem kuchennym i odstawiamy na ok. 20 min. do wyrośnięcia. Po tym czasie pizzę posypujemy pozostałą częścią startego sera i przekładamy do piekarnika rozgrzanego do 160 C. Pieczemy 20 minut, aż ser się rozpuści i ciasto zarumieni.
Smacznego : )
pycha!:) robiłam z ciastem francuskim, ale na drożdżowe też się zbieram:) fajne bułeczki:D
Autor
Z ciastem francuskim też super 🙂 ja robiłam też z tortilli 🙂
jak widać mnóstwo wersji można zrobić takich zawijańców:D
Autor
To na pewno. 🙂 kazdy znajdzie cos dla siebie 🙂
Taka pizza to doskonały pomysł! Niby zwykła pizza, ale podana w niebanalny sposób. Super przepis!
Autor
Odmiana zawsze jest wskazana 😉
Jeju jaka pychota!!!
Autor
Zdecydowanie 🙂
świetne pizzerniki.
Autor
Bardzo dziękuję 🙂
Świetny pomysł 🙂 Uwielbiam domową pizze!
Autor
My rownież 🙂 a taka zawijana jest przepyszna 🙂
Genialny przepis! Zdecydowanie do jak najszybszego wykonania! Uwielbiam pizzę, uwielbiam ją robić, uwielbiam robić ciasto drożdżowe itd., itp… same plusy! Najbardziej zachęca mnie kształt tych „ciastek”. Nigdy tak nie jadłem pizzy, więc jest to dla mnie niepowtarzalna okazja by spróbować dzięki Tobie czegoś nowego. Dziękuję za ten przepis i pozdrawiam 😀
Autor
Bardzo mi miło, ze przypadł do gustu 🙂 Taki format sprawdza się też świetnie na imprezach 🙂 Pozdrawiam 🙂
Idealny przepis !!! Wychodzi pysznie 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
Przepyszna pizza polecam 🙂
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Rewelacja wczoraj robilismy pycha 🙂
Autor
Cieszę się, że przypadła do gustu 🙂
Świetna opcja, zwłaszcza dla rodziców. Moje maluchy uwielbiają to danie 🙂
Autor
Witam w klubie 😉