Popularny indyjski napój mango lassi w rabarbarowej odsłonie. Orzeźwiający, idealny na ciepłe, letnie dni. Polecam! Składniki (4 porcje): 3 łodygi rabarbaru 4 łyżki wody 1 łyżka miodu 4 kapsułki kardamonu lub ziarenek z 1/2 laski wanilii lub szczypta cynamonu u…
Czytaj dalej
Babka to ulubione ciasto najmłodszej części rodziny, więc pieczemy ją notorycznie, nie tylko z okazji Wielkanocy. Kawałek babki zawsze świetnie pasuje do szybkiej kawy, czy szklanki mleka : ) Dzisiejszy przepis jest na tyle prosty, że poradzi sobie z nim…
Czytaj dalej
Chrupiące gofry bez glutenu, świetnie sprawdzą się w roli słodkiego śniadania lub zdrowego deseru. Rezygnując z dodatku ksylitolu/erytrytolu otrzymamy wersję wytrawną : ) Polecam! Składniki: 2 jajka (wielkość L) 150 g mąki ryżowej 15 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku…
Czytaj dalej
W przypadku letnich tortów jestem zazwyczaj bardzo monotematyczna, musi być lekki, owocowy i najlepiej prosty do dekoracji ; ) Na szczęście solenizanci i goście podzielają moje upodobanie w tym temacie. Tort pokryłam kremem maślanym z mascarpone, który jest bardzo prosty…
Czytaj dalej
Rabarbar zapiekany pod koglem mogłem to błyskawiczny deser do przygotowania w 15 minut : ) Kwaskowaty smak rabarbaru idealnie uzupełnia się ze słodkim koglem moglem, który przywodzi wspomnienia beztroskiego dzieciństwa. Proporcje są bardzo łatwe do zapamiętania, a deser na pewno…
Czytaj dalej