Na pewno zdarzają Wam się dni, kiedy nie ma czasu dosłownie na nic, ale jeść coś trzeba… ; ) Otwieram wtedy lodówkę z nadzieją, że znajdzie się w niej coś ciekawego, dzięki czemu nie będę musiała iść na zakupy ; ) Daniem idealnym w takiej chwili jest smażona kiełbasa z cebulką. Dosłownie 2 składniki wystarczą, aby uratować sytuację ; ) Według mnie najsmaczniejsza w towarzystwie tłuczonych ziemniaków! Polecam ; )
Składniki :
- 350 g kiełbasy np. śląskiej
- 1 cebula
Kiełbasę pokroić w grubsze plastry. Przełożyć na rozgrzaną patelnię (bez dodatku tłuszczu, który i tak wydzieli nam kiełbasa podczas smażenia). Smażyć przez około 15 minut, co jakiś czas mieszając. Pod koniec smażenia dodać cebulę pokrojoną w piórka. Smażyć razem do czasu, aż cebula się zeszkli. Opcjonalnie można doprawić ulubionymi przyprawami, ale według mnie nie jest to konieczne.
Składniki na sałatkę:
- 400 g ogórków kiszonych
- 1 mała cebula
- 4-5 kawałków papryki konserwowej
- pieprz
Warzywa pokroić w kostkę, dodać pieprz i wymieszać. Odstawić do lodówki, aby smaki się połączyły.
Smacznego : )
Z cyklu „muszę spróbować” ; )
Chciałabym również bardzo podziękować za udział w Walentynkowym konkursie : ) Moja córcia, która z przyjemnością przejęła rolę przewodniczącej komisji wylosowała komentarz nr 13. Gratulujemy! : ) Ze zwycięzcą skontaktuję się mailowo.