Ostatnio wspominałam Wam, że z wielką chęcią zaglądam do Kuchni Lidla po przepisy Pascala i Okrasy, a od jakiegoś czasu śledzę także każdy przepis ich cukiernika Pawła : ) Moja słabość do słodyczy znów dała o sobie znać, zwłaszcza jak zobaczyłam to przepyszne połączenie malin i czekolady! Aż trudno uwierzyć, że tak prosty deser może być tak pyszny : ) Gorąco polecam!
- 100 g malin (mogą być mrożone)
- 15 g cukru pudru
- 1 łyżeczka żelatyny (3 g)
- 20 g wody
- 200 g śmietanki 30 %
- 2 żółtka
- 50 g gorzkiej czekolady
- 50 g mlecznej czekolady
- kakao, maliny, czekoladowe paluszki do dekoracji
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie i rozpuścić podgrzewając w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej. Do malin dodać cukier puder i zmiksować blenderem. Dodać rozpuszczoną żelatynę i wymieszać. Tak przygotowanym owocowy mus wyłożyć dno pucharków. Przełożyć do lodówki na około 30-40 minut.
Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno. W oddzielnym naczyniu ubić żółtka na pusztą pianę. Czekolady połamać na mniejsze kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Lekko ostudzić i dodać do ubitych żółtek, wymieszać. Na koniec dodawać stopniowo ubitą śmietanę i ponownie wymieszać. Tak przygotowanym czekoladowym musem, zalać maliny przygotowane już w pucharkach. Schłodzić w lodówce przez minimum 15 minut.
Przed podaniem dekorujemy kakao, malinami oraz czekoladowymi paluszkami.
Smacznego : )
Przepyszny i bardzo elegancki ! Pozdrawiam 🙂
Autor
Dziękuję, jest rzeczywiście pyszny 🙂
mniam, bardzo pysznie wygląda 🙂
Autor
Deser jest tak pyszny i szybki, koniecznie do powtórzenia 🙂 przyznaje, że mi również kuchnia lidla bardzo się spodobała i często zaglądam, szkoda, że czas nie pozwala na wypróbowanie wszystkiego 😀
Wygląda cudnie, też śledzę przepisy cukiernika, choć w tym tygodniu zrobię coś z grillowej oferty ,kuchni lidla, mają super przepisy 🙂
na sam widok cieknie ślinka 🙂
Pyszny i prosty:)
pyszny i efektowny, nie jedna osoba byłaby zachwycona:)
Chętnie bym zjadła taki deserek,ja również zaglądam do kuchni Lidla i może również się na niego skuszę.
Autor
Polecam 🙂
Maliny i czekolada – idealne, ulubione polaczenie!
Także i moje ulubione:)
oj ale pycha… aż chyba rzucę dietę i zacznę znowu pichcić 😉
Autor
Kasiu dla tego musu warto:)
Czymś takim można zaskoczyć znajomych 🙂
Autor
Zdecydowanie:)
Uwielbiam takie kompozycje, a Twoja jest piękna!Pewnie pyszna i sama zjadłabym wszystko! 🙂
Autor
Bardzo pyszny, polecam wypróbować 🙂
Prezentuje się wyśmienicie, mogę się wprosić na pucharek?
Autor
Oczywiście, zapraszam 🙂
To musi być pyszne 😛
Autor
Polecam wypróbować 🙂
Delicja 🙂
Autor
:)))
Przepyszny!!! Zawsze myslalam ze mus czekoladowy to jakaś kulinarna sztuka a to naprawdę proste !!! Dzięki 🙂
Autor
Bardzo mi miło, że smakował 🙂
Przepyszny jest 🙂
Autor
Super, że posmakował 🙂
Pychota 🙂 super połączenie z malinami 🙂
Autor
Bardzo się cieszę, że posmakowało 🙂
Przepyszny bardzo polecam 🙂
Autor
Super, że posmakował 🙂
Witam,
W tym przepisie „wymieszać” znaczy mikserem czy ręcznie łyżką? 😉 Z góry bardzo dziękuję za szybką odpowiedź, bo deserek robię jutro:)
Autor
Delikatnie szpatułką, aby zachować puszystość musu 🙂
Super, dziękuję za szybką odpowiedź 🙂 będę działać jutro 😉 mam nadzieję, że mi wyjdzie 🙂
I jeszcze jedno pytanie taki deserek mogę zrobić rano przed wieczorną imprezą, cały dzień może być w lodówce? 🙂
Dziękuję za odpowiedź🙂
Autor
Tak 🙂
Autor
Trzymam kciuki i życzę smacznego 🙂