Weekend to nasza jedyna okazja, by celebrować wspólne śniadania, więc staram się zawsze przygotować nam coś wyjątkowego ; ) Pomysł nie wymaga dużego nakładu pracy, a efekt jest moim zdaniem zadowalający. Aby dodać śniadaniu trochę pikanterii użyłam parówek chilli, które bardzo dobrze przełamywały smak delikatnych jajek.
Składniki :
- parówki
- 5 jajek
- sól
- 1 łyżka oleju
Parówki rozcinamy wzdłuż, ale nie do samego końca. Wywijamy, tak aby uformować serce i końce spinamy wykałaczką. Podsmażamy z obu stron na łyżce rozgrzanego oleju, a następnie wlewamy do środka serc, jajko. Lekko solimy. Aby białko z wierzchu szybciej się ścięło możemy nakryć patelnię pokrywką. Po usmażeniu wyciągamy wykałaczki.
Smacznego : )
