Makaron z kurczakiem i warzywami + Konkurs

Makaron to podstawowy produkt w naszym domu, najmłodsza część rodziny mogłaby go zjadać nawet bez żadnych dodatków : ) Kiedy nie mam zbyt wiele czasu lub pomysłu na obiad makaron jest zawsze moim przyjacielem. W towarzystwie kurczaka i warzyw powstaje prosty, sycący i pyszny obiad. Polecam!!!


makron-z-kurczakiem-i-warzywami
Składniki (dla 6 głodnych osób):

  • 600 g makaronu penne
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 puszka czarnej fasoli
  • 1 puszka kukurydzy
  • 4 puszki krojonych pomidorów
  • 150 g startej mozzarelli
  • sól, pieprz, oregano, cukier, kumin, papryka słodka, chilli, kolendra, rozmaryn, tymianek

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, odcedzić. Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć ulubionymi przyprawami (u mnie sól, papryka słodka, chilli, kolendra, rozmaryn, tymianek, oregano), podsmażyć na 1 łyżeczce oleju kokosowego. Dodać paprykę pokrojoną w kostkę, wymieszać i przesmażyć chwilę razem. Dodać fasolę i kukurydzę osączone z zalewy i przepłukane. Ponownie wymieszać, przesmażyć przez kilka minut i zdjąć z ognia. Na patelnię wlać pomidory z puszki z odrobiną zalewy. Zmiksować blenderem i doprowadzić do wrzenia. Dodać sól, pieprz, oregano i szczyptę cukru i kuminu, a następnie starty ser mozzarella. Przełożyć makaron z mięsem i warzywami, całość dobrze wymieszać, makaron powinien pokryć się sosem.

Smacznego!

Wraz z marką Lubella przygotowałam dla Was konkursową niespodziankę : ) Aby wygrać zestaw 20 makaronów Lubella wystarczy napisać w komentarzu pod tym postem:

„Jakie jest Twoje ulubione danie z makaronem?”

Konkurs potrwa do 27 sierpnia, pośród wszystkich zgłoszeń rozlosowany zostanie makaronowy mix.  Wysyłka nagród możliwa jest wyłącznie na terenie Polski. Powodzenia!

Wyniki zostaną opublikowane w komentarzu do 30 sierpnia.


lubella-makaron

Komentarzy: 424

  1. 23 sierpnia 2016 / 21:52

    Moje ulubione danie z makaronem to prosta i syta potrawa, której przepis mam od mamy, a ona od babci. Chodzi o makaron (świderki bądź kokardki) z twarogiem, rumianymi skwarkami z boczku lub słoniny i podsmażoną cebulką. Oczywiście całość doprawiona jest solą do smaku. Do tej potrawy najczęściej podaję kompot wieloowocowy. Moja rodzina zjada taki obiad z apetytem, co mnie bardzo cieszy. Mam sentyment do tego dania, gdyż przypomina mi smaki dzieciństwa.

  2. Mijyu
    23 sierpnia 2016 / 22:10

    Na początku ciężko było mi się zdecydować, która z potraw z makaronem jest moją najbardziej ulubioną potrawą. Swój problem musiałem rozstrzygnąć między najzwyklejszym (ale zarazem najwymyślniejszym) daniem spaghetti, a makaronem w sosie czterech serów zmieszanym z kawałkami brokuła i cudownie podsmażonego kurczaka na maśle, na samą myśl, aż ślinka cieknie… Jak nietrudno się domyślić, druga opcja będzie moim wyborem, sam wygląd zachęca do zanużenia kubków smakowych w te danie, a zapach i smak dopełnia piękny obraz :)…a pomyśleć, że jestem studentem, a jednak mam co jeść :).

  3. Marta M
    23 sierpnia 2016 / 22:24

    „Jakie jest Twoje ulubione danie z makaronem?” Oczywiście zwykła jajecznica z makaronem!

  4. margo
    23 sierpnia 2016 / 22:30

    Moje ulubione makaronowe danie odkryte w pewnej książce kucharskie. To mix pełnoziarnistego makaronu, ugotowanego na parze brokuła i chudej fety. A gdy akurat mój koperek z parapetu urósł, to i z jego sporą ilością. Danie bardzo szybkie, idealne gdy nie mamy czasu gotować, lub mamy ochotę na zdrowe jedzonko.
    Przekonałam do niego nawet moją rodzinkę, uważającą, że brokuł to zielony niejadalny… kwiat 🙂

  5. 23 sierpnia 2016 / 22:55

    Moim ulubionym daniem w roli głównej z makaronem jest makaron razowy spaghetti z dodatkiem sosu na bazie pomidorów, mięsa mielonego z indyka, groszku cukrowego, przypraw, wina, cebulki czerwonej oraz wędzonego twarogu. Jest to najlepsza potrawa na świecie podaje ją moim znajomym i rodzinie wszyscy zajadamy się takim makaronem bez opamiętania.

  6. Monia_eS
    23 sierpnia 2016 / 23:24

    Moje ulubione danie to makaron z sosem z mascarpone, czarnymi olwikami, kaparami, papryką i bazylią! nigdy mi sie nie znudzi 🙂

  7. Joanna
    24 sierpnia 2016 / 0:01

    Moje ulubione danie z makaronem? To zupa z owoców sezonowych i makaron nitki Lubella – Pychotka 😀

  8. Karola
    24 sierpnia 2016 / 8:17

    Oczywiście Lazania!
    Płaty makaronu przekładam sosem bolońskim własnej produkcji – Sos przemyca wiele warzyw (cebula, czosnek, marchewka, pomidory), robię go zazwyczaj dzień wcześniej gotując przez przynajmniej 2 godziny, żeby nabrał odpowiedniego aromatu. W lecie dodaję do niego cukinię startą na tarce, która nadaje daniu lekkości :).
    Dodatkowo wykonuję sos beszamelowy podstawowy, żeby ładnie związał danie. Układam warstwy w kolejności, sos boloński, makaron, sos boloński, beszamel, makaron. Całe danie posypuję dobrym serem żółtym i oregano.
    Lekka sałatka do tego i jest pyszny obiad.

  9. Krzysztof
    24 sierpnia 2016 / 9:33

    Moje ulubione danie z makaronem? Tak naprawdę mam ich wiele: w lato makaron z truskawkami, na jesień makaron z grzybami, i tak mógłbym wymieniać bez końca.

    W gotowaniu i jedzeniu jest jednak prawdziwa magia i ujawnia się ona tylko wtedy, gdy odbywa się to wszystko z bliskimi osobami.

    Jaka to bowiem przyjemność tworzyć nawet arcydzieła kulinarne, którymi nie możemy dzielić się z osobami, które są najważniejsze w naszym życiu.

    Pozdrawiam

  10. alicja
    24 sierpnia 2016 / 9:51

    U mnie w domu prawie codziennie zjadamy makaron cóż córka uwielbia lasagne i zapiekanki makaranowe a syn spagetti i penne tak więc znam miliony dodatków do makaronu zaczynając od cukru i cynamonu, sosów, warzyw,owoców, mięsa itd. powiem wam we sekrecie że makaron lubię najbardziej na świecie

  11. Olga
    24 sierpnia 2016 / 10:44

    Uwielbiam wszystkie dania z makaronem, ale ostatnio moim ulubieńcem z najulubieńszych został makaron ze szpinakiem i wędzonym łososiem. Trzy podstawowe składniki, 20 minut roboty, a wychodzi arcydzieło, które moja rodzina mogłaby jeść codziennie!

  12. Ania
    24 sierpnia 2016 / 11:30

    Makaron z pietruszkowym pesto:

    Makaron, najlepiej razowy (wiadomo sycący i zdrowy)
    Słonecznik łuskany, w magnez ubogacany
    Pietruszki pęczki dwa, która dużo witaminy C w sobie ma
    Olej lub oliwa, bomba witamin prawdziwa.
    Cytryna, pieprz oraz sól – smakowy podział ról.

    Słonecznik prażymy i potem łączymy go z natką (z blenderem powinno pójść gładko)
    Doprawiamy solą i pieprzem, a z sokiem cytryny będzie jeszcze lepsze.
    Makaron gotujemy i z pesto korelujemy.

  13. aGA
    24 sierpnia 2016 / 11:33

    Jak przystało na urodzoną we Wloszech kocham makaron! moim ulubionym daniem jest proste ale jak pyszne,zdrowe i niskokaloryczne penne z bakłazanem i pomidorami.
    -1 nieduzy baklazan
    -2 zabki czosnku
    -cebula dymka
    -4 soczyste,miekkie pomidory
    -kilka oliwek (opcjonalnie)
    -makaron penne
    Baklazana myjemy i kroimy na ok 1,5 cm plastry,posypujemy sola i zostawiamy na 15 min.
    Pokrojona w kostke dymke podsmazamy na lyzce masla klarowanego i dodajemy wycisniety czosnek.
    Baklazana obmywamy z soli,wycieramy i kroimy w kostke,dorzucamy do cebuli i czosnku.
    Chwile smazymy az lekko zmieknie i dodajemy pokrojone obrane ze skorki pomidory,sol,pieprz,oregano,bazylie,troche papryki ostrej.
    Wszystko dusimy do miekkosci.Gotujemy nasz ulubiony makaron,u mnie penne pelnoziarniste lubella ,polewamy sosem i ja daje posiekana swieza kolendre.
    Smacznego

  14. Ańdzia
    24 sierpnia 2016 / 12:10

    Och, nie ma nic lepszego niż mój własny przepis na zielony obiad!
    Ugotowane spaghetti odlewam i wrzucam spowrotem do garnka. Mieszam z pieczarkami, zieloną papryką, miętą, cebulą, kaparami, oliwą z oliwy, pesto, pieprzem i do wyboru – tuńczykiem z puszki lub (wczesniej usmażonym) mięsem mielonym. Wszystko kilka minut duszę, ale już nie gotuję.

    Pycha! A do tego zdrowo i aromatycznie 🙂

  15. margarrrita
    24 sierpnia 2016 / 12:22

    Uwielbiam makaron! Mogłabym go jeść codziennie 🙂 Ciężko wybrać jedną potrawę, szczególnie kiedy w sklepach dostępne jest tyle rodzajów makaronów. Jednak chyba mój ulubiony przepis na makaron to Muszle Conchiglioni zapiekane z sosem pomidorowym. Ździebko pracochłonne, ale przepyszne. Farsz z mięska mielonego i cebulki, z bukietem przypraw i ziół, a do tego doprawione szczyptą cynamonu, który dodaje niesamowitego smaku i aromatu. Pyszne makaronowe muszle giganty 🙂 I to wszystko zapieczone z sosem z pomidorów i ziół i pod lekkim beszamelem. Świetne zarówno na rodzinny obiad, jak i na elegancką imprezę. Polecam. Mnnniam 🙂 Ale sobie narobiłam apetytu, chyba sobie zrobię na obiad… 🙂 Pozdrawiam 🙂
    PS. Czy w tej super paczuszce są muszle conchiglioni?:)

  16. Anna
    24 sierpnia 2016 / 12:33

    Makaron ze szpinakiem i kurczakiem z sosem czosnkowo-serowym… Mogłabym jeść codziennie:))) Nie tylko smacznie ale i zdrowo 😉

  17. Beata
    24 sierpnia 2016 / 12:52

    Będzie to zdecydowanie SPAGETTI !

  18. 24 sierpnia 2016 / 13:07

    Makaron jest podstawą większości dań, które jemy u nas w domu. Ulubionym makaronem zarówno mojego męża jak i córki to tagliatelle ze słodką smietanką, czosnkiem i tunczykiem ale równie częstym gościem jest penne ze szpinakiem, mascarponne i kurczakiem. Makaron pod każda postacią , na slodko i słono, na obiad i na sniadabie, uniwersalny i pyszny

  19. Dawidsq
    24 sierpnia 2016 / 13:09

    Najwspanialszym daniem „makaronowym” jest oczywiście Spaghetti 🙂 Szybko, Łatwo, Tanio i co najważniejsze Przepyszne i wartościowe danie po którym nasi najbliżsi nie zmieszczą i nie będą mieli ochoty na deser 😀

  20. Dominik
    24 sierpnia 2016 / 13:11

    Wegetariańskie Bolognese z granulatem sojowym przyprawionym tymiankiem, kolendrą i rozmarynem 🙂

  21. Londek
    24 sierpnia 2016 / 13:16

    Makaron z sosem szpinakowo-grzybowym z fetą i czosnkiem!

  22. 24 sierpnia 2016 / 13:16

    Ulubiony przysmak kota Garfielda oraz milionów fanów kuchni włoskiej jak i zarówno mój uwielbiam na wszelkie możliwe sposoby ale najbardziej – lazania z mięsem mielonym no i tylko makaronem lubella 🙂

  23. Czytelniczka27
    24 sierpnia 2016 / 13:22

    Moim zdecydowanym faworytem jeśli chodzi o danie z makaronem jest lasagne. Uwielbiam to danie zarówno z mięsem mielonym, jak i w postaci bezmięsnej, czyli ze szpinakiem czy twarogiem. Moi znajomi śmieją się, że wcinam ją, jak Garfield. Potrawa ta przypadła mi do gustu, ponieważ bardzo szybko ją można przygotować i jest smaczna – jest idealna na rodzinny obiad czy szybką kolację. Ponadto lubię modyfikować ten przepis – czasem robię ją z sosem beszamel a czasem z bolognese. Lasagne to moje ulubione danie!

  24. Anais Roue
    24 sierpnia 2016 / 13:30

    Moim ulubionym daniem jest makaron z tuńczykiem w sosie śmietanowym. Szybko się je robi, niewiele kosztuje, a smakuje obłędnie.

  25. 24 sierpnia 2016 / 13:32

    :-)Witaj.Ja i moja rodzinka uwielbiamy makaron.Dlatego ciężko wybrać jeden przepis.Ale ze względu na tą porę roku,a w lesie sporo grzybów moim milusinskim podaję sos grzybowo-śmietanowy z kawałkami kurczaczka.a makaron do tego…hmmm oczywiście na jaki tylko mamy kształt ochotę 🙂

  26. 24 sierpnia 2016 / 13:45

    Moje ulubione danie z makaronem to makaron z tuńczykiem. Do makaronu spaghetti nr 4 Lubella ugotowanego al dente dodaje sos przygotowany w kilkanaście minut – podsmażony na oliwie z oliwek tuńczyk z puszki z pokrojonymi w kostkę świeżymi pomidorami, solą, świeżo zmielonym pieprzem i pietruszką. Całość, wedle uznania można skropić oliwą, posypać serem lub pokrojonymi w plasterki zielonymi oliwkami. Danie wygląda, smakuje i pachnie po prostu cudownie!

  27. Wiola
    24 sierpnia 2016 / 14:23

    Makaron? Czasem robię go sama! Jest świetną podstawą wielu smacznych dań, które uwielbiam. Lecz z braku czasu sięgam po gotowy makaron Lubella – wybieram ten pełnoziarnisty. Oczywiście, w moim ulubionym daniu nie zabraknie makaronu a jest nim makaron z brokułami i szynką w sosie śmietanowo-ziołowym.
    To danie nie dość, że jest smacznie to w dodatku szybko można je przygotować z dziecinną łatwością  Makaron Lubella kokardki i brokuł ugotować, na patelni przyrumienić szynkę z cebulą, doprawić według uznania i dodać śmietany lub jak kto woli serka topionego do smaku! Na koniec dodać ugotowany makaron i brokuł, wymieszać i gotowe!

  28. szop3n
    24 sierpnia 2016 / 14:39

    Szybki i przepyszny sos pomidorowy z oliwkami dla głodomorów!
    Moim ulubionym daniem z makaronem Lubella jest bardzo szybki, świeży i smaczny sos z pomidorów. Na patelni podgrzewamy oliwę z oliwek z czosnkiem, do tego dodajemy 3 pomidory i dusimy 10 min. Następnie dolewamy, wcześniej przygotowanego sosu pomidorowego (zmiksowana woda ze świeżymi pomidorami i bazylią) i dodajemy zielone lub czarne oliwki. W zależności od gustu można dodać szczypte sóli, pieprzu oraz cukru. I gotowe 🙂

  29. 24 sierpnia 2016 / 15:18

    Makaron z twarogiem białym świetnie do siebie pasuje, a razem ze szpinakiem świetnie się całość komponuje. Moje to danie jest ulubione, a połączenie trochę szalone. Makaron gotuje, szpinak podsmażam – całość potem mieszam z twarogiem i smacznie zajadam. Bazylią i czosnkiem danie doprawione powoduje, że moje kubki smakowe tańczą z radości jak szalone.
    Moje to danie jest ukochane, które mogę zajadać też na śniadanie. Przenigdy kompozycja składników mi się nie znudzi, wręcz przeciwnie – serce zawsze rozbudzi! 🙂

  30. kubasek87
    24 sierpnia 2016 / 15:59

    Dzień dobry,

    Oto moja propozycja 🙂

    ZUPA KLOPSOWA
    Przepis na duży garnek (ok. 5 litrów)

    Składniki:

    1 kg karkówki b/k
    włoszczyzna
    2 cebule
    pęczek kopru
    garść grzybów suszonych
    garść majeranku
    MAKARON (najlepiej świderki)
    1 jajko
    trochę bułki tartej
    200 ml śmietany słodkiej 12%
    100 ml octu spirytusowego
    sól, pieprz

    Sposób przygotowania:

    Włoszczyznę myjemy, marchewkę i pietruszkę kroimy w słupki, gotujemy wywar dodając wyparzone wcześniej grzyby suszone i doprawiamy do smaku (ok. 2/3 garnka wywaru). Karkówkę mielimy, siekamy cebulę, dorzucamy jajko, bułkę tartą , doprawiamy jak na kotlety mielone i wszystko mieszamy. Gdy wywar będzie gotowy, formujemy z mięsa małe klopsiki i powoli wrzucamy do zupy. Dodajemy majeranek, poszatkowany koperek. Gotujemy na małym ogniu ok. 15 min. Wlewamy ocet (ilość uzależniona od gustu) i na sam koniec dodajemy śmietanę – nie gotujemy. Podajemy z makaronem. Palce lizać!

  31. Marysia10365
    24 sierpnia 2016 / 16:17

    Dla mnie ulubionym daniem z makaronem jest „zwyczajne” spaghetti bolognese. i choć smakują mi także inne wersje makaronu z sosem to do tego dania zawsze z przyjemnością wracam. Makaron, sos z mięsa mielonego, pomidorów, mieszanki ziół i przypraw i do tego odrobina wina czerwonego, na wierzch oczywiście trochę startego żółtego sera. Podaje to danie wraz z czerwonym winem. Może to banalne ale jest to najprostszy sposób na udany romantyczny wieczór z partnerem.

  32. Szymon
    24 sierpnia 2016 / 16:38

    Oczywiście, że wyśmienite Spaghetti Bolognese 🙂

  33. anneau
    24 sierpnia 2016 / 18:22

    A ja lubię makaron na słodko. Gotowane świderki, z plasterkami banana smażonymi w karmelu, a wszystko polane przepysznym sosem z masła orzechowego z białą czekoladą. Na koniec dla przełamania słodyczy gdzieniegdzie kulki czarnych porzeczek. Moje ulubione danie makaronowe bez dwóch z-DAŃ!

  34. Alison
    24 sierpnia 2016 / 18:46

    Moim ulubionym daniem z makaronem jest lasagne. Moja rodzina nieco zmodyfikowała klasyczny przepis i zamiast tradycyjnego makaronu wybraliśmy makaronowe rurki. Reszta składników takich jak mięso mielone, sos, czosnek, cebula i ser pozostały niezmienne.

  35. Asiek
    24 sierpnia 2016 / 21:08

    Makaron z pesto, pomidorami i tuńczykiem 🙂

  36. Aleksandra
    24 sierpnia 2016 / 22:06

    Makaron?Trzeba zacząć od tego, że żadne przepis nie wyjdzie nam identycznie dwa razy:) Moim ulubionym daniem z makaronu jest Pesto. Zblendowaną bazylię, oliwę z oliwek i orzechy nerkowca dodajemy do ugotowanego makaronu tagiatelle. Dodatkowo dodajemy podsmażoną (pokrojoną w cienkie paseczki) wołowinę lub pierś z kurczaka oraz ćwiartki pieczarek (podsmażone z oliwą z oliwek, solą oraz pieprzem). Całość mieszamy i doprawiamy do smaku papryką ostrą, czosnkiem i odrobiną sosu sojowego. W wersji dla odchudzających się można dodać kilka kryształków cukru (to pomoże łatwiej przejść przez ten trudy okres diety:P) Smacznego!

  37. MirkaWu
    24 sierpnia 2016 / 22:25

    Kocham dania z makaronem – bo są proste i sprawdzone,
    wystarczy kilka dodatków i całe jadło zrobione,
    a najbardziej kocham taki makaron z domowym sosem
    słodko-kwaśnym, cukiniowym… Wszyscy w domu zgodnym głosem
    uznają ten sos za cudo z makaronem wprost wspaniałe,
    więc polecam i Wam opcję na to danko, pyszne, małe… <3
    Jestem przekonana też, że makaron nawet na słodko
    smakuje świetnie – czy mamy rurkę, czy niteczkę wiotką,
    bo prawda jest taka, że on pasuje do każdej opcji!
    A ja tu chętnie dokonam makaronowej adopcji. 😉

  38. ANNA
    24 sierpnia 2016 / 22:52

    Bardzo lubię i często w moim domu”gości”makaron w roli głównej,:na słodko,w sałatkach,jako drugie danie.
    Szybki przepis na proste i pyszne danie obiadowe.

    Makaron w sosie szpinakowo – serowo – śmietanowym

    200 g świeżego szpinaku, 15 dag sera niebieskiego pleśniowego Lazur, słodka śmietanka – kilka łyżek, woda ok 100 ml, pieprz, czosnek.
    WYKONANIE:W rondelku roztapiam łyżkę masła. Dodaję umyty, pokrojony i pozbawiony szpinak. Chwilę duszę. Następnie dodaję pokrojony ser. Podlewam ok 100 ml przegotowanej wody. Gdy ser się rozpuści dodaję kilka łyżek słodkiej śmietanki -gotuję.. Na koniec czosnek przeciśnięty przez praskę i swieżo zmielony pieprz. Do sosu dodaję makaron wstążki lub świderki ugotowany wg przepisu.Pozdrawiam.

  39. Palina
    25 sierpnia 2016 / 0:32

    Kocham praktycznie wszystkie dania z makaronem, ale gdybym musiała naprawdę wybierać to bym zdecydowała się na zapiekankę makaronową, szczególnie tą z kurczakiem. Nie potrafię się jej oprzeć i zjem każdą jej ilość 🙂 Choć bardzo kombinuje i się staram nie udaje mi się odtworzyć smaku zapiekanki, którą kiedyś jadłam w pewnej restauracji i w której się zakochałam. Ale nie tracę nadziei, że w końcu mi się uda

  40. Engieee
    25 sierpnia 2016 / 0:54

    Szaleje za spaghetti z oliwą, czosnkiem oraz pietruszką. Na oliwie prazymy posiekany lub przecisniety czosnek, wrzucamy na sekund kilka ugotowany al dente makaronik, na koniec posypujemy posiekana swiezutka pietruszka. Proste, szybkie, smakowite, nie wymagające nadzwyczajnych skladnikow
    Idealne doznanie dla naszych zmysłów. Pyyychhhaaaaa…

  41. Kasia
    25 sierpnia 2016 / 1:14

    Taki najzwyklejszy w świecie makaron z białym serem i cukrem jest po prostu pyszny. I od razu przypominają się czasy obiadów na szkolnej stołówce, a to już było kawał czasu temu 🙂

  42. 25 sierpnia 2016 / 2:25

    Makaron z żółtym serem.
    Proste i pyszne!
    Najpierw należy ugotować makaron rurki o dużych otworach (to ważne), przelać zimną wodą do ostudzenia.
    Ser żółty kroimy w podłużne prostokąty (takie raczej kwadratowe pałeczki) i każdą rurkę nadziewamy jednym kawałkiem.
    Nadziany makaron smażymy na masełku, aż ser się rozpuści.
    Podajemy z domowym przecierem pomidorowym (jako sos lub jako „kompot”).

  43. Aleksandra
    25 sierpnia 2016 / 2:38

    Najlepszym daniem w makaronem jest bez wątpienia zapiekanka serowo-makaronowa! U mnie w rodzinie to już tradycja i jej przyrządzanie doszło do perfekcji.

  44. Julia
    25 sierpnia 2016 / 2:38

    Jak na mój gust najlepszym daniem makaronowym jest talerz z makaronem. 😀

  45. arktyczna
    25 sierpnia 2016 / 10:06

    Moje ulubione danie z makaronem podkradłam żonie wujka. Poczęstowała mnie i chłopaka podczas wizyty u nich i od tamtej pory, wersja dania wzbogacona przeze mnie o mięso, króluje i na moim stole. I przekonałam się do natki pietruszki! Co to takiego?
    Polędwiczka wieprzowa obtoczona w przyprawie „zioła toskańskie”, albo „suszone pomidory z czosnkiem” ląduje na rozgrzanej patelni polanej olejem. Po podsmażeniu mięsa zdejmujemy je, a na patelnię kładziemy kilka plasterków boczku, później dużo pieczarek i kilka suszonych pomidorów. Po połączeniu sosu z mięsem, dokładam serek mascarpone tak, aby nie było grudek, a całość była równomiernie zabielona. Makaron pełnoziarnisty spaghetti gotuję, następnie mieszam z oliwą i suszoną bazylią. Na talerz kładzie się makaron, następnie mięsny sos i posypuje posiekaną natką pietruszki.

    No i już zgłodniałam… 🙁

  46. Joanna
    25 sierpnia 2016 / 11:18

    Moje ulubione danie z makaronem to śródziemnomorski klimat na talerzu czyli tagliatelle z krewetami i suszonymi pomidorami z dodatkiem posiekanej natki pietruszki. Lekkie i pyszne 🙂

  47. Ania
    25 sierpnia 2016 / 11:45

    NATURALNIE ŻE MAKARON SEROWY!
    Te rurki, w których środek wpływa cała masa śmietanki i sera!
    Ten widok ciągnącego się sera między kawałkami makaronu!
    Ten niesamowity smak al dente i kremowego sosu!
    Te zioła prowesalskie podsycające aromat!
    Niebo w gębie!
    Rozmarzyłam się na samą myśl, zatem dziś będzie na obiado-kolację! 🙂

  48. Marlena
    25 sierpnia 2016 / 13:15

    Ulubione to chyba smażony makaron z serem 😉

  49. Madzia N.
    25 sierpnia 2016 / 13:48

    Moje, a raczej nasze (również męża) ulubione danie to… SPAGHETTI BOLOGNESE! Oczywiście nie inaczej jak z makaronem Lubella! Z reszta do wszystkiego używamy Lubelli 🙂 a drugie nasze uluione danie w kolejce to LASAGNE , którego już daawno nie było, bo zawsze gdy jesteśmy w markecie na zakupach to moja mała główka zapomina o tym rarytasie 🙁 gdyby udało się wygrać to już nie byłoby wymówki 😉

  50. Weronika
    25 sierpnia 2016 / 14:37

    Moje ulubione danie to makaron z kurkami i cukinią. Pierwszy raz tak przyrządzony makaron spróbowałam rok temu, kiedy przez 3 tygodnie mieszkałam w Tatrach. Pamiętam jak dziś, kiedy wróciłam z torebką zebranych własnoręcznie kurek, a koleżanka natychmiast zarządziła, że robimy makaron!
    Przygotowanie dania jest bardzo proste. Wystarczy ugotować makaron wg instrukcji na opakowaniu. Podsmażyć na maśle z odrobiną cebulki pokrojoną w małe plastry cukinię, odłożyć na bok. Następnie na maśle podsmażyć kurki i gdy będą już dobre, dodać do nich śmietanki kremówki tak, aby powstał sos. Do sosu kurkowego dodać cukinię, wszystko wymieszać z makaronem, doprawić do smaku i podawać.
    Niebo w gębie! Dlatego tak wyczekuję sezonu na kurki i cukinie, kiedy mogę wyjść do lasu, ogródka, zebrać warzywa i przyrządzić ten pyszny makaron! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Solve : *
23 − 12 =