Mac and Cheese (Macaroni and Cheese), popularne danie kuchni amerykańskiej to nic innego jak makaron w kremowym, serowym sosie. Mało zdrowe, bardzo kaloryczne, ale i tak trudno mu się oprzeć, więc jeśli zdarzą Wam się pustki w lodówce, to danie świetnie Was poratuje i domownicy na pewno będą zadowoleni : ) Polecam!!!
Składniki:
- 300 g makaronu typu kolanka
- 2 płaskie łyżki masła
- 3 płaskie łyżki mąki pszennej
- 3/4 szklanki mleka (+ więcej do regulowania gęstości sosu)
- 150 g sera cheddar (opcjonalnie gouda też się sprawdzi)
- pieprz
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Odcedzić. Na patelni na niewielkim ogniu rozpuścić masło, dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Przesmażyć wspólnie, a następnie stopniowo wlewać zimne mleko, cały czas mieszając trzepaczką, aby sos był gładki. Ser cheddar zetrzeć na grubych oczkach tarki, dodać do sosu i wymieszać. Obficie doprawić pieprzem do smaku. Jeśli sos będzie zbyt gęsty dodać więcej mleka. Dodać ugotowany makaron i wymieszać, aby pokrył się sosem.
Smacznego!
Mniam! Synek zamawia zawsze jak jest w karcie ale sama nie robiłam wiec sprobujemy 🙂
Autor
Polecam i daj znać jak posmakowało 🙂
Pychota 🙂
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Było pycha! 😋 polecam ❤
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Makaron i ser to udany duet 😋
Autor
Zdecydowanie 🙂 Prosto i pysznie, tak jak nie przepadam za „jasnymi” sosami to ten serowy lubię 😀
Pychotka!
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Co tam kalorie jak to tak wyglada 😉
Autor
🙂 🙂 🙂
Super mam już obiad na jutro 🙂
Autor
Mam nadzieję, że posmakowało 🙂
Ze serem morskim też wyszło, pustka w lodówce była, resztka sera w plastrach, 10 min i kolacja dla dwojga podana 😋
Autor
Bardzo się cieszę, potrzeba matką wynalazków i nic się nie zmarnowało 😀
Może średnio zdrowe ale jakie to jest pyszne!!!
Autor
Zdecydowanie 😉
zajebiste
Autor
Dziękuję 🙂
Jadłam w stanach i nie byłam zachwycona ale Twoja wersja
jest pyszna najlepszy sos serowy ever!
Autor
Jak miło! cieszę się, że posmakowało 🙂
Pycha robię to codziennie
Autor
Bardzo się cieszę 🙂
Moze i ma milnion kalorii ale jest przepyszny dzięki za inspiracje ❤️
Autor
Bardzo się cieszę, że posmakowało 😀
Zrobiłem ale mi za bardzo nie smakuje bardzo zapychające i mdłe
Autor
Czasem tak bywa, każdy ma inny gust 😉 A mdłe może dlatego, że za mało doprawione? Następnym razem polecam spróbować dać więcej pieprzu, do tego ser cheddar, który jest bardzo wyrazisty i nie może się nie udać 🙂
Przepyszne i warte każdej kalorii 🙂
Autor
Miło mi, że posmakowało 🙂
Mam tylko 15 lat i gotowanie nie jest moim forté ale przepis bardzo prosty i smaczny polecam
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Haha, „forté” mnie rozwaliło… Bułkę przez bibułkę, pełna egzaltacja. 😀 Dzięki za przepis. 🙂
Autor
🙂
Przepyszne to jest!!! i najszybszy obiad ever 🙂
Autor
Ogromnie mi miło, pozdrawiam 🙂
Pycha uwielbiam ten przepis i gdyby nie kalorie robiłabym co drugi dzień 🙂
Autor
🙂 🙂 🙂
Super przepis ☺️
Autor
Miło mi, że posmakowało 🙂
mimo tego że nie jestem dorosła to i tak uwielbiam gotować a to danie posmakowało mojej całej rodzinie
Autor
Bardzo się cieszę, pozdrawiam 🙂
Przepyszne !!!
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Na ile porcji to?
Autor
Zależy od apetytu 😉
Niestety ale makaron w ogóle nie wyszedł podobny do tego na zdjęciach, ponadto był niesmaczny i głównie było czuć beszamel.
Autor
Czy postępowała Pani zgodnie z przepisem i podanymi składnikami? (w przypadku innego rodzaju sera wiadomo, że kolor będzie inny 😉 ) Przepis testowany był wielokrotnie, danie jest mocno serowe i zawsze się udaje, więc coś musiało pójść nie tak, ale proszę się nie poddawać, trening czyni mistrza 😉
Kolejny rewelacyjny przepis, dzięki 🙂 Pyszne nawet odgrzane na patelni kolejnego dnia, choć sos jest wtedy mniej płynny, bardziej zastyga do makaronu 🙂
Autor
Bardzo się cieszę, że posmakowało 🙂
udany przepis – wyszło super – dziękuję i pozdrawiam:)
Autor
Bardzo się cieszę, że posmakowało, pozdrawiam 🙂
Uwielbiam, uwielbiam i jeszcze raz uwielbiam! Do tego winko, odcinek przyjaciół i mamy z mężem super randkę 😁
Autor
Super, bardzo się cieszę, że posmakowało 🙂
Zrobiłam na obiad noworoczny bo byliśmy już przejedzeni tradycyjnymi światecznymi daniami i to był strzał w 10! Danie jest mega łatwe do zrobienia i niestety bardzo uzależniające do jedzenia 🙂 Pycha.
Autor
Bardzo mi miło, że posmakowało 🙂
mi to wyszedł bardziej sos mleczny, niż mac and cheese, ale i tak dzięki za przepis <3
Autor
Hmm sos mleczny trochę dziwi 😀 a jaki ser został użyty ? 🙂
Cudo! jestem noga w kuchni dlatego lubię mieć opisane krok po kroku jak tutaj, wszyscy się zajadali aż miło 🙂
Autor
Bardzo się cieszę 🙂
Czy liczył ktoś może kalorie?
Autor
Osobiście niestety nie liczyłam 😉
2050 kcal
Przepyszne!!!
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Super, szybko i smacznie. O dziwo ten sos nie muli, a u mnie nie trudno o to. Szkoda tylko, że to dość kaloryczny obiad.
Autor
Bardzo mi miło, że posmakowało 🙂 niestety kalorii tu nie brakuje, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić 🙂
Bardzo pyszne, polecam serdecznie ❤😇
Autor
Bardzo mi miło, że posmakowało 🙂
Dodaję smażoną pierś kurczaka z „ziarenkami smaku” i gałką muszkatołową oraz marchewkę z groszkiem. Pycha!
Autor
🙂
Super przepis, danie przepychota jak mówi moja córka 🙂
Autor
Bardzo mi miło, pozdrawiam 🙂
Dzień dobry, mam pytanko. Gdzie pani kupuje taki ser? Makaron przepyszny. Pozdrawiam:)
Autor
W stałej ofercie na pewno jest w netto, Auchan i chyba intermarche 🙂 Czasem widuje również w biedronce, ale chyba przy okazji jakiegoś tygodnia tematycznego 🙂 Cieszę się, że makaron posmakował 🙂 Pozdrawiam 🙂
Zrobiłam akurat z tego co było w domu, więc nawet nie wiem jakiego sera użyłam (na pewno jakiś z holandii haha), wyszło super, na pewno smakowało mi bardziej niż jak robiłam kiedyś z innego przepisu. Jedno pytanie – czy ta potrawa normalnie nie ma smaku i skupia się bardziej na teksturze? Nie czuję ani smaku sera, trochę serowego zapachu… Tak jak w przepisie dałam sporo pieprzu i żeby cokolwiek było z smaku to trochę ziół prowansalskich. Jak nadać tej potrawie smak?
Autor
Smaku nadaje ser, dlatego warto wybrać ten „mocny” w smaku jak np. cheddar 😀
Na ile osób jest przepis?
Autor
U nas wystarcza dla 4 osobowej rodziny, która lubi jeść 🙂
Danie rewelacja sos cudownie kremowy, oblepia makaron poezja ❤️❤️❤️ Gdyby nie te kalorie jadlabym co drugi dzień 🙈
Autor
Bardzo mi miło, pozdrawiam 😀
Warto dodać że w ten sposób możecie zrobić dip serowy np do nachosów! Do jednej porcji wystarczy 100g sera, tyle samo mleka oraz po łyżeczce mąki i masła. Oczywiście bez makaronu 😀 Sam przepis jest super smaczny, polecam ♥
Autor
Zdecydowanie tak 🙂 Super, że posmakowało 🙂
czy mozna to zapiec w piekarniku 🙂
Autor
Już po przygotowaniu? 🙂
Szczerze mówiąc nie wyszło, zrobiłam zgodnie z przepisem i nic. Nie wiem od czego to zależy 🙁
Autor
Proszę o więcej informacji co konkretnie się nie udało, może wspólnie znajdziemy przyczynę 😉
Kocham to danie!!! pyszne i mega szybko się robi więc obiad z głowy 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
Czy zamiast goudy czy chedara mogę dać tartą mozarelle?
Autor
Niestety tutaj się nie sprawdzi 🙁
Niebo w gębie!!!!!
Autor
Super, że posmakowało 🙂
W sam raz na dzisiejszy upał, nie trzeba stać przy garach całą wieczność. Nam smakowało 🙂
Autor
Cieszę się, że posmakowało 🙂
Przepis świetny. Wielokrotnie sprawdzony. Ja używam sera mild cheddar i irish old cheddar (kupuję w Lewiatanie). Wychodzi przepyszny, dzieci uwielbiają:)
Autor
Bardzo mi miło, że posmakowało 🙂
Czy mozna z parmezanem?
Autor
Tutaj się nie sprawdzi 🙁
dzien dobry pani Marto na ile porci jest ten przepis?🙂🙂
Autor
Dzień dobry 🙂 U nas to danie dla 4 osób ze sporym apetytem 😉
Super Dzięki za przepis
Autor
Cieszę się, że posmakowało 🙂
Pyszny obiad szkoda że taki kaloryczny
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Bardzo dobre zrobiłam na sylwestra i podałam w małych kubeczkach zeszło w mig 🙂
Autor
Bardzo się cieszę, pozdrawiam 🙂
Robiłam ostatnio , ale mi tak średnio smakuje
Autor
Trochę zazdroszczę, ze względu na liczbę kalorii tego dnia 😉
Pycha, nawet odgrzewane super smakuje 🙂
Autor
Bardzo się cieszę, że smakuje 🙂
Super obiad mega łatwe nawet dla początkujacego jak ja
Autor
Bardzo mi miło, że posmakowało 🙂