Kruche ciasteczka bezglutenowe idealnie sprawdzą się jako zdrowy deser dla dzieci, choć nie tylko, bo u nas cała rodzina zajadała się nimi niezależnie od wieku ; ) Bardzo pożywne, więc pasują również jako przekąska przed treningiem, czy w pracy. Są pyszne i błyskawiczne do przygotowania. Polecam!!!
Składniki (ok. 12 sztuk):
- 100 g mąki ryżowej
- 100 g pełnoziarnistych płatków owsianych (bez glutenu)
- 50 g mielonych migdałów
- 25 g ksylitolu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g suszonej moreli
- 50 g owoców białej morwy lub suszonej żurawiny
- 100 g masła
- 1 duże jajko
Masło rozpuścić, odstawić do przestudzenia. Jajko ubić mikserem na jasną, puszystą masę. Mąkę wymieszać z płatkami owsianymi, migdałami, ksylitolem, proszkiem do pieczenia i suszonymi owocami. Dodać z rozpuszczonym masłem do ubitego jajka i całość zmiksować. Łyżką nabierać ciasto i formować kształt ciasteczek, przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 190 C (termoobieg) przez 12 minut.
Ostudzone ciasteczka można przechowywać do 7 dniu w zamkniętym pojemniku. Jedno ciasto ma ok. 150 kcal, 2,4 g białka i 11 g węglowodanów.
Smacznego!
Mniam mniam 🙂
Autor
🙂 🙂 🙂
Będziemy robić 😉 Obok takich ciasteczek nie przejdę obojętnie 😋
Autor
Super, są pyszne, więc wcale się nie dziwię 😉
Genialne 😍 Od siebie dodałam rowniez suszone borówki. Przepis super, można do woli modyfikować. Nie wiedziałam, że morwa jest taka zdrowa i tak podpasuje dzieciakom 🙂 Wiele lat temu miałam okazję zajadać świeżą 😋
Autor
Dokładnie, przepisy do modyfikowania najbardziej lubimy 🙂 za każdym razem nowa odsłona, super pasuje też gorzka czekolada z orzechami zamiast suszonych owoców 🙂 Za to morwy świeżej nigdy nawet nie widziałam 😉
Super muszą smakować rewelacyjnie dziś robię 🙂
Autor
Potwierdzam 😉 Daj znać jak posmakowały 🙂
Już w piekarniku 🙂 juppiii jak na razie rosną piękne 🙂
Spieszę donieść że są albo raczej BYŁY super 🙂 następnym razem jadę podwójną porcje 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
Autor
O działasz błyskawicznie 🙂
Uwielbiam takie desery fajny przepis 🙂
Autor
Cieszę się, że przepis przypadł do gustu 🙂
Pychotka 🙂
Autor
Super, że posmakowały 🙂
Wyszły super, bardzo kruche i słodziutkie od suszonych owoców 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂 🙂 🙂
Pycha!!!
Autor
Super, że posmakowały 🙂
Ciasteczka są super 🙂
Autor
Cieszę się, że przypadły do gustu 🙂
Ciasteczka cytrynowe to raczej nie dla moich dzieciaczków, w ogóle jakoś nigdy sobie cytryny nie wyobrażałam w ciastkach
Autor
Cytrynowe ciasteczka są super, ale ten przepis jej akurat nie zawiera 😉
rewelacyjne ciasteczka 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
Wyszły pysznie kolejny przepis do zapisania 🙂
Autor
Super 🙂