Site icon marta-gotuje.pl

Kotlety wieprzowe z rusztu

 Ostatnio bardzo często jemy dania z grilla. Tym razem przyszła pora na schab marynowany w jogurcie, pomysł zainspirowany przepisem Roberta Makłowicza. Mięso wyszło bardzo smaczne, ale osobiście nadal pozostaję fanką kurczaka : D


Składniki:

Schab kroimy w plastry i rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Jogurt mieszamy z sosem chilli i posiekanym koperkiem.  Kotlety wkładamy do marynaty i szczelnie przykryte trzymamy przez noc w lodówce. Następnego dnia zdejmujemy nadmiar marynaty z kotletów i grillujemy. Możemy ponownie doprawić solą i pieprzem do smaku. Podajemy z sosem czosnkowym (przepis tutaj).

Smacznego : )

 


Exit mobile version