Od jakiegoś czasu wprowadzamy do naszego menu więcej ryb, a w szczególności łososia, którego uwielbiam i mogę jeść w każdej postaci! Moim zdaniem to jedna z ryb, którą można przyrządzić w dowolny sposób i zawsze będzie smakować pysznie, a do tego jest zdrowa, co rzadko idzie w parze ; ) Kotleciki są proste i szybkie do przygotowania i na pewno zasmakują także Waszym najmłodszym domownikom. Za inspirację dziękuję Agnieszce : ) Polecam!!!
Składniki (około 12 kotlecików):
- 400 g świeżego łososia
- 250 g ziemniaków
- 3 łyżki bułki tartej + bułka tarta do panierowania
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- sól, pieprz
Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki, zalać zimną wodą i zagotować. Po 10 minutach dodać kawałki łososia (oczyszczonego wcześniej ze skóry i ości), gotować razem przez kolejne 15 minut. Po tym czasie odcedzić i rozgnieść widelcem, dokładnie wymieszać. Dodać pozostałe składniki, wymieszać i uformować kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na teflonowej patelni (bez dodatku tłuszczu), aż ładnie się zarumienią.
Smacznego : )
Uwielbiam łososia. Fajny przepis na kotleciki z dodatkiem ziemniaków. Z chęcią wypróbuję 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂
Autor
Bardzo mi miło i zachęcam! proszę podzielić się wrażeniami po wypróbowaniu 🙂 Pozdrawiam 🙂
muszę się przekonać wreszcie do kotletów rybnych 🙂 zmora mojego dzieciństwa 😛
Autor
🙂 nie wiedziałam, że takie kotleciki mogą przysporzyć złych wspomnień! może dlatego, że u mnie się w dzieciństwie takich nie jadło 😀 mam nadzieję, że się do nich przekonasz!
my też łososia kochamy….a kotlety wyglądają fantastyczne <#
buziaki
Autor
Bardzo dziękuję 🙂 łosoś to zdecydowanie najlepsza rybka 😀
Czy mocno czuć w smaku ziemniaki? Bo nie przepadam 😉
Autor
Nie, są bardzo mało wyczuwalne 🙂
Kotleciki pięknie podane, super ! Pozdrawiam Martuniu 🙂
Autor
Bardzo dziękuję i również pozdrawiam 🙂
Nareszcie zdrowe danie, które zaakceptowały moje niejadki, dzięki 🙂
Autor
Bardzo mi miło, że przepis przypadł do gustu nawet tej najbardziej wymagającej części rodziny… 😉
Robię te kotleciki odkąd odkryłam Twojego bloga☺Wtedy szukałam dań dla mam karmiących a to smakołyk idealny także dla ciężarnych, dzieci i każdego kto chce zdrowo się odżywiać😋 Wspaniałe😋Nie wiem jak to się stało że dopiero teraz wystawiam komentarz :p
Autor
O to już wiem jak trafiłaś na mój blog 🙂 Też uwielbiam te kotleciki i właśnie dzięki nim łosoś dołączył do naszego stałego menu także w innych postaciach co od zawsze próbowałam forsować, bo wg mnie jest pyszny 🙂
Uwielbiam je i nie tylko ja bo robiłam je z myślą o dzieciach. Pycha 🙂
Autor
Super, że posmakowały 🙂
To już kultowa pozycja w naszym domu pycha polecam 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
Teraz rozumiem skąd ten szał na te kotleciki 🙂 moja rodzina dołącza do kręgu fanów 🙂
Autor
Super!!! 🙂
MNIAM SĄ PYSZNE 🙂
Autor
Bardzo mi miło, że posmakowały 🙂
Pychotka 🙂
Autor
Super, że posmakowały 🙂
Robię takie z dorsza ale te z łososia prezentują się równie ciekawie! Wypróbuję <3
Autor
Polecam, są pyszne 🙂
Pycha 😊
Autor
Cieszę się, że smakowały 🙂