Bez glutenu

Produktami naturalnie bezglutenowymi są: kukurydza, ryż, ziemniaki, soja, proso, gryka, tapioka, amarantus, maniok, soczewica, fasola, sago, sorgo, orzechy, a także mięso, owoce i warzywa.

Tarta z 3 składników

Tarta z 3 składników

Podczas przygotowywania naszej ulubionej zapiekanej owsianki okazało się, że mamy spore braki w domowych zapasach… ; ) Poza malinami zostały nam właściwie tylko jogurt i jajka i tym sposobem powstał przepis na najprostszą tartę jaką znam ; ) Ciasto delikatnie…

Czytaj dalej
Sałatka z grillowanym kurczakiem

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Czasem nie jest łatwo przekonać najmłodszych do jedzenia świeżych warzyw; ) Mój Synek wkroczył teraz w etap, w którym chce jeść wszystko to co my, ale starsza Córka jest bardziej wymagająca. Zdarzają się tygodnie, w których jest zakochana w cukinii,…

Czytaj dalej
Budyń jaglany z jagodami

Budyń jaglany z jagodami

Uwielbiam lato za dostępność tylu pysznych owoców oraz warzyw i co roku żałuję, że ten czas tak szybko się kończy… W sezonie najczęściej zjadamy niezliczone ilości owoców bez dodatków, więc tym razem dla urozmaicenia przygotowałam jagodowy budyń z kaszy jaglanej.…

Czytaj dalej
Chia fresca (iskiate)

Chia fresca (iskiate)

Nasiona chia już od jakiegoś czasu cieszą się wielką popularnością.  Należą do grupy tzw. super foods, bo pomimo niewielkich rozmiarów zawierają duże ilości kwasów omega-3, omega-6, białka, wapnia, żelaza, cynku, błonnika i przeciwutleniaczy. O poniższej meksykańskiej lemoniadzie przeczytałam po raz pierwszy…

Czytaj dalej
Surówka z młodej kapusty

Surówka z młodej kapusty

Wariacji na temat surówek z młodej kapusty na pewno jest wiele, jednak u nas najbardziej sprawdza się ta najprostsza ; ) Przyrządzenie jej jest błyskawiczne, a poza tym, że jest smaczna zawiera również bardzo dużo witamin. Często angażuję do jej przygotowania…

Czytaj dalej