Produktami naturalnie bezglutenowymi są: kukurydza, ryż, ziemniaki, soja, proso, gryka, tapioka, amarantus, maniok, soczewica, fasola, sago, sorgo, orzechy, a także mięso, owoce i warzywa.
Wegański sernik z nerkowców to idealny letni deser bez pieczenia. Nie dość, że jest pyszny to jeszcze bardzo zdrowy, a serwowanie w słoiku dodatkowo ułatwia zabranie go jako przekąskę również poza domem. Całość zwieńczyłam aromatycznym śliwkowym musem, ale oczywiście możecie…
Czytaj dalej
Uwielbiam sałatki, które są nie tylko skarbnicą zdrowia, ale także świetnie sprawdzają się w roli śniadania, kolacji, a nawet lekkiego obiadu w ciepłe dni. Awokado z tuńczykiem to ostatnio jedno z moich ulubionych połączeń, które bardzo Wam polecam. Całość zwieńczyłam…
Czytaj dalej
Zapiekana komosa ryżowa z brzoskwiniami to świetny pomysł na słodkie śniadanie, które dostarczy nam energię na cały poranek. Jest nie tylko smaczna, ale również bardzo zdrowa. Komosa ryżowa to źródło pełnowartościowego białka (ważne zwłaszcza jeśli nie jecie mięsa), posiada także…
Czytaj dalej
Uwielbiam błyskawiczne i zdrowe obiady : ) Chili con carne to niezwykle aromatyczny meksykański klasyk, który bazuje na mielonej wołowinie, pomidorach, papryce i fasoli. Danie można jeść bez dodatków, ale często podaje się je w towarzystwie ryżu, czy tortilli (zwłaszcza…
Czytaj dalej
Moje dzieci uwielbiają kanapkowe serki, ale niestety większość sklepowych propozycji zawiera masę zbędnych składników. Ser z jogurtów greckich, czyli popularny Labneh to najprostszy ser z odcedzanego jogurtu. Nie wymaga praktycznie żadnego nakładu pracy, wystarczy cierpliwie poczekać, aż będzie gotowy po…
Czytaj dalej