Szybkie i proste przepisy na sprawdzone, domowe serniki. Serniki na zimno z owocami, lekkie i ciężkie.
Aby uzyskać bardziej zwartą masę serową, możemy część pszennej mąki zastąpić mąką ziemniaczaną, kukurydzianą lub kaszą manną. Jeśli pieczemy sernik z owocami, dodajemy łyżeczkę proszku do pieczenia. Jeżeli pieczemy sernik na kruchym spodzie, możemy go najpierw lekko podpiec.
Aby sernik nie opadł, po upieczeniu pozastawiamy go do ostygnięcia w wyłączonym piekarniku z otwartymi drzwiczkami.
Kiedy zobaczyłam ten sernik w książce Siostry Anastazji wiedziałam, że muszę go zrobić! Na pewno znacie podobną wersję z brzoskwiniami (która przy okazji jest jedną z moich ulubionych… ; ), ale polecam Wam wypróbować także dodatek jabłek. Sernik jest pyszny,…
Czytaj dalej
Połączenie moich dwóch ukochanych ciast z dodatkiem letnich owoców… musicie spróbować, bo jest to smak niezapomniany! ; ) Przepis pochodzi od Nigelli, ale lekko zmieniłam proporcje oraz maliny zastąpiłam lekko kwaśnymi wiśniami. Polecam!!! Składniki (na blachę o wymiarach 21 cm…
Czytaj dalej
To już ostatnie chwile, aby cieszyć się truskawkami i choć ceny znów są zawrotne, bardzo ciężko się im oprzeć… : ) Do tego sernika możecie wykorzystać także inne owoce np. maliny i jagody ; ) Przepis podpatrzyłam u Agi i…
Czytaj dalej
Pamiętam jeszcze jak pisałam Wam o narodzinach naszej córki, a teraz wstawiam już przepisy z jej pierwszego urodzinowego przyjęcia! : ) Bardzo zależało mi na tym, aby przygotować tort tylko dla niej (dla pozostałych gości też był, ale z dużą…
Czytaj dalej
Postanowiłam, że zamiast systematycznie podjadać czekoladowe trufle, znajdujące się w zasięgu mojego wzroku, wykorzystam je do przygotowania sernika ; ) Dodałam do niego masę ganache, żeby było jeszcze bardziej czekoladowo i to słodkie połączenie zdecydowanie mi odpowiadało : ) Idealne…
Czytaj dalej