Szybkie, proste i sprawdzone przepisy na dania kuchni włoskiej.
Styczeń nie jest moim ulubionym miesiącem i chętnie przywołuję na talerzu odrobinę lata. Pesto to tradycyjny aromatyczny włoski sos na bazie oliwy i bazylii choć wersji jego przygotowania jest mnóstwo : ) Idealnie sprawdza się do pieczywa, grzanek, sałatek, a…
Czytaj dalej
Ostatnio zostałam zapytana o mój kulinarny niezbędnik i pomimo, że bardzo lubię kulinarne gadżety, które ułatwiają (i przyspieszają : ) ) pracę w kuchni, pierwsze o czym pomyślałam to patelnia ; ) Przedmiot być może trochę niedoceniany, bo przeważnie każdy…
Czytaj dalej
Gnocchi alla sorrentina to jedno z moich ulubionych dań z włoskiej kuchni. Idealne w swej prostocie – ziemniaczane kluseczki w towarzystwie pomidorowego sosu i sera mozzarella. Moje gnocchi nie są niestety ani tak równe, ani tak kształtne, jak te serwowane…
Czytaj dalej
Pizza korona to świetna alternatywa dla klasycznej pizzy (zwłaszcza jeśli często ją przyrządzacie : ). Ciasto jest bardzo puszyste, delikatne zupełnie takie jak Mama przyrządzała dla nas w dzieciństwie. Miło było powrócić do tego smaku : ) Polecam!!! Składniki: 2…
Czytaj dalej
Bohaterem dzisiejszego wpisu jest zapiekanka oczywiście makaronowa : ) Przepisem podzieliła się ze mną czytelniczka p. Joanna Kryla i przyznaję, że jest przepyszny. Trochę go zmodyfikowałam i na pewno nie raz powtórzę również w innych kombinacjach. Polecam!!! Składniki: 1 duży…
Czytaj dalej