Ciasta

Przepisy na szybkie, łatwe, domowe ciasta: bez pieczenia, z kremem, na zimno, świąteczne, biszkoptowe, z owocami, z kruszonką.

Cynamonowe drożdżówki

Cynamonowe drożdżówki

Już drugi raz mam okazję testować produkty marki Kamis z linii specialite ; ) Ostatnio moje serce podbiły nietypowe musztardy (z zielonym pieprzem,  czerwonym winem, czy płatkami wędzonej papryki), więc tym razem postanowiłam zacząć od wypróbowania czegoś na słodko : )…

Czytaj dalej
Pleśniak

Pleśniak

Pleśniak to bardzo popularne kruche ciasto z porzeczkowym dżemem, bezą i kruszonką, znane również jako skubaniec. Nadaje się na każdą okazję, imprezę i rodzinne spotkanie, idealne do kawy lub herbaty. Szybkie i proste do przygotowania, a do tego bardzo, bardzo…

Czytaj dalej
Danish pastry, czyli ciasto duńskie wg Nigelli

Danish pastry, czyli ciasto duńskie wg …

Danish pastry to duńska wersja ciasta francuskiego, mocno maślana, listkowa. Dla mnie na pewno zdecydowanie mniej krucha. Ciasto nie jest słodkie więc nadziałam je dużą ilością marmolady. Można z niego formować croissanty, strudle, wiatraczki itp., także co do nadzienia możliwości…

Czytaj dalej
Sernik z czekoladową kruszonką, na cieście kakaowym

Sernik z czekoladową kruszonką, na cieście …

Uwielbiam serniki w połączeniu z ciastem czekoladowym. Masa serowa jest lekko cytrynowa, jednak dla mnie kakaowe ciasto było za mało słodkie ; ) Nie mogę powiedzieć, abym od razu się w nim zakochała, ale następnym razem wzbogacę go również o…

Czytaj dalej
Brownie

Brownie

Klasyczne brownie, mocno czekoladowe z chrupiącą skorupką ; ) Wypiek jest bardzo szybki, zawsze się udaje, co jest oczywiście ogromną zaletą. Przepis pochodzi od Pascala i podobnie jak w przypadku jego naleśników jestem bardzo zadowolona. Składniki: 200 g gorzkiej czekolady…

Czytaj dalej