Przepisy na domowe ciasta świąteczne. Ciasta na Wigilię i Boże Narodzenie, a także ciasta na Wielkanoc i inne okazje. Najbardziej popularne to makowce, pierniki, serniki, mazurki, baby, pascha, ciasta czekoladowe, ciasta z owocami.
Ciasta piaskowe takie jak baby i babki dobrze piecze się w formie z kominem. Aby po upieczeniu ładnie odchodziła od formy, warto owinąć ją zwilżoną serwetką i obrócić.
Jeśli chcemy uzyskać efekt pękniętej skórki w formach keksowych, przed pieczeniem można posypać ciasto na środku cukrem.
Makowiec będzie bardziej aromatyczny, jeśli do masy makowej dodamy odrobinę musu z jabłek. Do przygotowania makowca wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej, pamiętajmy, aby przesiać mąkę oraz piec w temp. 180 C.
Ciasto Kawowa Chmurka to prawdziwa gratka dla wszystkich kawoszy. Kawowy biszkopt w towarzystwie intensywnego kawowego kremu, lekkiej śmietankowej masy pod delikatną bezą, a całość przełamana kwaskowym smakiem czarnej porzeczki. Ciasto smakuje wyśmienicie i świetnie sprawdzi się jako ozdoba na świątecznym…
Czytaj dalej
Przepyszna brazylijska babka z marakują – wilgotna i orzeźwiająca, smakuje latem : ) Aromatyczna i prosta do przygotowania z chrupiącymi ziarenkami passiflory w środku. Polecam!! Składniki (forma do babki o średnicy 21 cm): 250 g mąki pszennej 20 g mąki…
Czytaj dalej
Czas odświeżyć przepis na tradycyjny sernik z brzoskwiniami : ) Od dziecka było to najbardziej wyczekiwane przeze mnie ciasto na każdej rodzinnej imprezie. Kruche ciasto, delikatna masa serowa, brzoskwinie, lekka pianka i kruszonka. Przepis, który zawsze się udaje i smakuje…
Czytaj dalej
Ciasto Kruszaniec to jeden z tych tradycyjnych wypieków, które nigdy się nie nudzą i świetnie sprawdzają się na każdej imprezie. W zależności od pory roku i dostępności możemy przygotować je z dowolnych owoców, sprawdzą się również te mrożone. Opcjonalnie owoce…
Czytaj dalej
Przepyszny sernik banofil podbije serca nie tylko miłośników słynnego banoffee pie. Mój mąż, który nie jest fanem bananów w wersji przetworzonej stwierdził, że to jeden z jego ulubionych serników! Sernik składa się z kilku warstw, które idealnie się dopełniają –…
Czytaj dalej