Ciasta świąteczne

Przepisy na domowe ciasta świąteczne. Ciasta na Wigilię i Boże Narodzenie, a także ciasta na Wielkanoc i inne okazje. Najbardziej popularne to makowce, pierniki, serniki, mazurki, baby, pascha, ciasta czekoladowe, ciasta z owocami.
Ciasta piaskowe takie jak baby i babki dobrze piecze się w formie z kominem. Aby po upieczeniu ładnie odchodziła od formy, warto owinąć ją zwilżoną serwetką i obrócić.
Jeśli chcemy uzyskać efekt pękniętej skórki w formach keksowych, przed pieczeniem można posypać ciasto na środku cukrem.
Makowiec będzie bardziej aromatyczny, jeśli do masy makowej dodamy odrobinę musu z jabłek. Do przygotowania makowca wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej, pamiętajmy, aby przesiać mąkę oraz piec w temp. 180 C.

Ciasto Euforia

Ciasto Euforia

Ciasto Euforia – czekoladowo-makowe przełożone pysznym kremem i powidłami. Nazwa jest bardzo adekwatna, bo już jeden kawałek powoduje radość i uśmiech na twarzy. Ze względu na dodatek makowego ciasta z orzechami będzie to również idealne ciasto na Boże Narodzenie :…

Czytaj dalej
Ciasto Hucułka (Hukzulka)

Ciasto Hucułka (Hukzulka)

Przepyszne ciasto o dość nietypowej nazwie Hucułka : ) Przypomina trochę Panią Walewską, choć masa kukułkowa zmienia całkowicie oblicze ciasta. Wbrew pozorom ciasto nie jest skomplikowane i trudne do przygotowania, zwłaszcza jeśli macie możliwość pieczenia z termoobiegiem obu blatów równocześnie.…

Czytaj dalej
Ciasto Delicja

Ciasto Delicja

Czekoladowe ciasto z aksamitnym kawowym kremem budyniowym, zwieńczone malinami w galaretce, czyli ciasto Delicja. To prawdziwa uczta dla smaków, ciasto nie jest za słodkie, idealne na każde rodzinne spotkanie : ) Wbrew pozorom nie jest trudne do przygotowania, trzeba tylko…

Czytaj dalej
Słonecznikowiec

Słonecznikowiec

Ciasto z kremem kajmakowym i chrupiącym, prażonym słonecznikiem w karmelu to prawdziwy rarytas dla wszystkich łasuchów : ) Wbrew pozorom nie jest trudne do przygotowania, a smak wynagradza czas spędzony w kuchni. Herbatniki nasączone alkoholem przełamują słodycz ciasta, ale jeśli…

Czytaj dalej
Tort Number Cake

Tort Number Cake

Number Cake czyli torcik z kruchego ciasta, jest bardzo prosty do przygotowania, a wygląda niezwykle efektownie. Idealny również dla dzieci, które nie przepadają za klasycznymi, ciężkimi tortami z dużą ilością kremu. Do przygotowania nie potrzebujecie specjalnej formy, cyfry wycinamy korzystając…

Czytaj dalej