W tak chłodne dni przyjemnie jest zjeść śniadanie na ciepło, które doda nam energii na cały dzień. Dziś u nas jajecznica z kurkami, cebulką i chorizo. Prosto i pysznie!
- 1/2 cebuli
- 50 g kurek
- 1 ząbek czosnku
- ok. 5 plastrów chorizo
- 4 – 5 jajek
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła lub oleju do podsmażenia
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle lub oleju. Kurki dokładnie umyć i pokroić w mniejsze kawałki, dorzucić do cebuli, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Na koniec dołożyć plastry chorizo przekrojone na pół. Wbić jajka, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Smacznego : )