Błyskawiczne i proste ciasto zebra kojarzy mi się z dzieciństwem. Pamiętam, że wtedy bardzo je lubiłam (jak chyba każde dziecko ; ), a teraz powróciłam do niego ze względu na moją córkę, która także została jego fanką. To chyba najzwyklejsze ucierane, babkowe ciasto, ale ze względu na swój wygląd ma jakiś dziwny urok. Pasuje idealnie do popołudniowej kawy lub herbaty ; ) Polecam!
Składniki (tortownica o średnicy 25 cm):
- 5 jajek (wielkość L)
- 1 szklanka cukru
- 2 i 1/2 szklanki + 2 czubate łyżki mąki pszennej
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka wody gazowanej
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 czubate łyżki kakao
Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej. Mąkę (2 i 1/2 szklanki) przesiać z proszkiem do pieczenia. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę, dodając stopniowo pod koniec ubijania cukier (łyżka po łyżce). Następnie dodać żółtka, nadal ubijając, aż składniki się połączą. Dalej stopniowo i na zmianę dodawać do ciasta olej i wodę. Mieszać drewnianą łyżką/szpatułką. Na koniec partiami dodać przesianą mąkę. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej z nich dodać przesiane kakao, do drugiej przesiać 2 łyżki mąki. Każdą część wymieszać drewnianą łyżką do połączenia się składników. Tortownicę wysmarować masłem i oprószyć mąką lub bułką tartą. Na środek wylewać na zmianę po 3-4 łyżki ciemnego, a następnie jasnego ciasta, do wyczerpania całości. Piec w piekarniku rozgrzanym do 170 C (góra-dół) przez ok. 60 minut, do tzw. suchego patyczka.
Smacznego : )
Wieki nie jadłam!!!
Autor
U nas za sprawą córki ostatnio bardzo często… 😉
Pięknie Ci wyszła 🙂
Autor
Bardzo dziękuję 🙂
Super ciacho 🙂
Autor
Dziękuję 🙂
Wygląda perfekcyjnie! I do tego wydaje być się niesamowicie wilgotne 🙂 Muszę wypróbować…
Autor
To dzięki dodatkowi oleju! 🙂 Do moich ulubionych nie należy, ale na pewno warto wypróbować i efekt super 🙂
o, zapisuję i do zrobienia niebawem 😀 ha! ;*
Autor
:*
ooooo u mnie też się jadło do kawki 🙂
Autor
🙂
Pycha 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
U nas też się jadło, ale sam to nie upiekę..
Autor
Polecam wypróbować, ciasto jest bardzo proste do przygotowania! 🙂
Marta po prostu nie mogę tu zaglądać… jestem na diecie ;p
Autor
Kawałeczek nie zaszkodzi… 😉
Super efekt 🙂
Autor
Bardzo dziękuję 🙂
Jutro piekę 🙂
Autor
Smacznego i daj znać jak smakowało 🙂
Pycha! i rodzinka w szoku, że takie cudo wyczarowałam 🙂
Autor
Bardzo mi miło, że smakowało i rodzina była zadowolona 🙂
Świetne! Uwielbiam babkowe ciasta, aż dziw, że nigdy go nie jadłam!
Autor
Musisz koniecznie nadrobić 🙂
Szczerze to nie przepadam za zebrą, ale Twoja tak pięknie wygląda, że pewnie bym się skusiła :p
Autor
Dziękuję 🙂
Przepyszne ciasto 🙂
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Super, sam mogę zrobić dla żonki niespodziankę ☺️ dzięki za prosty przepis!
Autor
Bardzo się cieszę, że przypadł do gustu 🙂 Żona na pewno będzie zadowolona z niespodzianki 🙂
Wygląda pysznie, zrobię w weekend 🙂
Autor
Bardzo mi miło, proszę dać jak smakowało 🙂
Robiłam pycha!
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Ciasto wyszło przepyszne a efekt zebra sprawił że moje dzieci zaniemówiły co rzadko się zdarza super 🙂
Autor
Bardzo, bardzo się cieszę 🙂
Uwielbiam to ciacho pycha!!!
Autor
Bardzo mi miło, że posmakowało 🙂