Pyszne i proste ciasto łaciate z wiśniami, ze składników, które zawsze są pod ręką. Idealny wypiek do popołudniowej kawy, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, a brakuje nam weny na wymyślne wypieki : ) Polecam!!
Składniki (blacha 24×24 cm):
- 4 jajka (wielkość L)
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 3 szklanki mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka wody gazowanej
- 2 łyżki ciemnego kakao
- 300 g wiśni (bez pestek)
Jajka utrzeć mikserem z cukrem do uzyskania jasnej, puszystej masy. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, olej i wodę. Wymieszać do połączenia się składników. Połowę ciasta wymieszać z kakao. Ciasta przekładać łyżką na zmianę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć wiśnie. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C (termoobieg) przez ok. 50 minut, do suchego patyczka.
Smacznego!
Inspiracja – Przyślij przepis