Ciasteczka Jajka Sadzone to idealny pomysł na wielkanocny deser. Wyglądają bardzo realistycznie, więc sprawią dużą radość Waszym domownikom i gościom : ) Dodatkowo są proste do przygotowania i świetnie smakują. Polecam!!
Składniki na ciasto (ok. 9 sztuk):
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 75 g zimnego masła
- 75 g cukru
- 1 jajko (wielkość L)
- 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego lub śmietany
Wszystkie składniki wymieszać, zagnieść ciasto (użyłam robota kuchennego). Owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut. Po tym czasie rozwałkować, wyciąć owalne kształty (nożem lub nożyczkami kuchennymi), przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i każde jajko nakłuć wielokrotnie widelcem. Przełożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 C (termoobieg) i piec ok. 15 minut, do czasu aż nabiorą lekko złotego koloru. Wyjąć, przestudzić.
Dodatkowo:
- 250 ml śmietanki kremówki (schłodzonej)
- 125 g serka mascarpone (schłodzonego)
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 puszka brzoskwiń lub moreli
- 1 kostka gorzkiej czekolady (opcjonalnie)
Kremówkę, mascarpone i cukier puder zmiksować do uzyskania gładkiego kremu. Przełożyć na przestudzone ciastka przy pomocy łyżki. Kremu nie trzeba wyrównywać, „niedbale” ułożony sprawia bardziej realistyczne wrażenie ; ) Na środku każdego ciasteczka ułożyć połówkę odsączonej z soku/zalewy moreli lub brzoskwini. Jeśli używacie brzoskwiń być może konieczne będzie podzielenie połówki na pół i przycięcie kształtu nożem, aby „żółtko” nie było zbyt duże w stosunku do całego jajka. Opcjonalnie udekorować startą gorzką czekoladą, która imituje pieprz : )
Smacznego!
Ekstra tylko moje dzieci nie zjedzą takiego kruchego ciasta 🙁
Autor
W takim razie polecam spód z biszkoptu 🙂 Równie pysznie 🙂
Jak prawdziwe jajka 🙂
Autor
Efekt osiągnięty 🙂
Pomysł genialny już widze te miny jak zrobie na Święta 🙂
Autor
Moje dzieci w pierwszym odruchu powiedziały, że nie mają ochoty na jajko :)))
To już druga odsłona jajek sadzonych na słodko jaką widzę 🙂 Widziałam wersję z bezy. Ta wygląda równie realistycznie 😉
Autor
Oooo takie bezowe też super 🙂
Rewelacja a już dodatek pieprzu mnie rozwalił ❤️
Autor
Dziękuję 🙂 🙂 🙂
Pyszniutkie wyszły 🙂 część ciasteczek nie doczekała dekoracji fajne nieprzesłodzone do pochrupania też do herbatki 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
Pycha dzieki za kolejna inspiracje 🙂
Autor
Bardzo proszę i zapraszam po więcej wielkanocnych propozycji 🙂
Smaczne i efektowne więc na wielkanoc powtorka 🙂
Autor
Super, cieszę się bardzo, że posmakowały 🙂
Genialne 🙂
Autor
Miło, że przypadły do gustu 🙂