Chruściki zwane również faworkami to moja kolejna propozycja na tłusty czwartek ; ) Przepis pochodzi od mojej Mamy i są to zdecydowanie moje ulubione ; )
Składniki:
- 1/2 kg mąki
- 6 łyżek cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 3-5 całych jajek
- niecałe 250 ml śmietany 12%
- olej do smażenia
- cukier puder do dekoracji
Do mąki dodajemy cukier, proszek do pieczenia, jajka, śmietanę i wyrabiamy ciasto. Następnie ciasto rozwałkowujemy, kroimy w małe prostokąty, na środku których nacinamy nożem niewielki otwór i przekładamy przez niego górne rogi. Powstałe w ten sposób chruściki smażymy na głębokim oleju i obtaczamy w cukrze pudrze.
Smacznego : )