Bananowe placuszki to chyba najprostszy i najszybszy przepis na śniadanie : ) Uwielbiamy je na ciepło, na zimno, z dodatkami i bez : ) Zdrowe i pożywne, a dodatek bananów sprawia, że są również naturalnie słodkie, więc dzieci za nimi przepadają. Polecam!!!
Składniki (ok. 12 sztuk):
- 3 jajka (wielkość L)
- 40 g pełnoziarnistych płatków owsianych
- 2 banany
- duża szczypta cynamonu
- 1/2 łyżeczki oleju koksowego do smażenia
Jajka zmiksować blenderem z płatkami owsianymi. Dodać banany, rozgnieść je widelcem, dodać cynamon i całość wymieszać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju kokosowego. Łyżką przekładać na nią bananowe ciasto i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Smacznego!