Gulasze i dania jednogarnkowe to zdecydowanie moi faworyci na jesienno-zimowe posiłki. Aromatyczne, rozgrzewające i pożywne, a dodatkowo świetnie smakują również odgrzane kolejnego dnia, dzięki czemu możemy od razu przygotować większą porcję : ) Dodatek warzyw wspomoże odporność, a soczewica nie tylko wzbogaci smak, ale idealnie zagęści nasze danie. Koniecznie wypróbujcie!
Składniki:
- 500 g mięsa z szynki
- 1 czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 cukinia
- 3 małe marchewki
- 1 czerwona papryka
- 100 g czerwonej soczewicy
- 80 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka oleju lub masła klarowanego
- 1 łyżeczka soli i pieprzu, 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki i curry
Mięso pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Cukinię pokroić w półplasterki, marchewki w plasterki, paprykę w wiekszą kostkę. Dodać do mięsa, przesmażyć. Dodać soczewicę i zalać 3 szklankami wody. Gotować pod przykryciem do miękkości mięsa ok. 60 minut (w przypadku szybkowaru ok. 20 minut). Dodać koncentrat pomidorowy, przyprawę curry, wymieszać i gotować jeszcze chwilę. Podawać z ulubionymi dodatkami np. kaszą, ziemniakami, grzankami, czy pyzami.
Smacznego!
Nie trzeba mnie namawiać do gotowania, ale tym razem dodatkową motywacją była chęć przetestowania produktów marki SMILE m.in. 10-elementowego zestawu garnków oraz mojego nowego ulubieńca szybkowaru MGS-07. Produkty są świetnej jakości, wykonane ze stali nierdzewnej z wielowarstwowym dnem i co ważne poza nowoczesnym designem, zaadaptowane do wszystkich rodzajów kuchni, w tym indukcyjnych.
Każdy z garnków posiada satynowe wykończenie zewnętrznych powierzchni i nitowane uchwyty ze stali nierdzewnej. W zestawie są też wygodne pokrywki umożliwiające odcedzanie bez dodatkowych naczyń, a wewnątrz znajdziemy praktyczną miarkę. Bez przeszkód możemy myć je w zmywarce.
Szybkowar MGS-07 wyróżnia się dużą pojemnością (7l) i oszczędnością czasu gotowania do 70% i energii do 50%. Żyjemy w tak zabieganych czasach, że jest to argument nie do przebicia : ) Szybkowar posiada pokrywę z systemem bezpiecznego zamykania, potrójny system zabezpieczeń i wygodny wskaźnik osiągnięcia prawidłowego poziomu ciśnienia. W zestawie znajdziemy również timer, szklaną pokrywkę i funkcjonalny wkład do gotowania na parze z funkcją tarki. Jestem pewna, że tej jesieni nieustannie będzie mi towarzyszył w trakcie przyrządzenia potrawek, zup, czy tradycyjnego gotowania ziemniaków ; )
*Wpis powstał przy współpracy z marką SMILE
Jak to pysznie wygląda! a szybkowar to moje marzenie idą święta więc kto wie 🙂
Autor
Dziękuję i mam nadzieję, że marzenie się spełni 🙂
Mniam moje smaki 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
Świetny przepis i piękne zdjęcia 😍 Osobiście cennię sobie szybkowar za oszczędność czasu, wszystko gotuje się szybcie 🙂
Autor
Dziękuję <3 Szybkowar to zdecydowanie must have, podobnie jak ze zmywarką, jak już zacznie się używać to trudno sobie wyobrazić funkcjonowanie bez nich 😉
Na to czekałam 🙂 od lat robię Twoje danie jednogarnkowe „żółte” z kalafiorem i widzę że rośnie konkurencja super 🙂
Autor
Super, bardzo się cieszę 🙂 Oba są pyszne, ale w smaku zupełnie różne, więc jestem ciekawa, które bardziej posmakuje 🙂
Jutro robię 🙂
Autor
Daj znać jak posmakowało 🙂
Poezja dzieki za przepis 🙂
Autor
Bardzo proszę, cieszę się, że posmakowało 🙂
Pycha 🙂
Autor
Miło mi, że posmakowało 🙂
Wspanialy i pozywny gulasz czesto wracam do tego przepisu 😊
Autor
Bardzo mi miło, pozdrawiam 🙂
Pycha i takie cos innego bede wracać po wiecej przepisów 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
Rewelacja pyszne i udało mi się przemycić soczewicę która zawsze była ble dla dzieci 🙂
Autor
Super, bardzo się cieszę 🙂