Bohaterem dzisiejszego wpisu jest zapiekanka oczywiście makaronowa : ) Przepisem podzieliła się ze mną czytelniczka p. Joanna Kryla i przyznaję, że jest przepyszny. Trochę go zmodyfikowałam i na pewno nie raz powtórzę również w innych kombinacjach. Polecam!!!
- 1 duży brokuł
- 300 g makaronu
- 2 piersi z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1 czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 suszone pomidory
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, pieprz, ulubione przyprawy do kurczaka
- 200 g sera gouda
- 100-150 g sera typu feta
- 2 łyżki oleju + odrobina do wysmarowania naczynia
Brokuł podzielić na mniejsze różyczki, wrzucić do wrzątku i gotować przez 3 minuty od zagotowania. Odcedzić, przelać zimną wodą. Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną woda. Kurczaka i paprykę pokroić w kostkę, cebulę w piórka, suszone pomidory drobno posiekać. Całość podsmażyć na 2 łyżkach rozgrzanego oleju. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Wymieszać, przesmażyć. Żółty ser zetrzeć na grubych oczkach tartki, fetę pokroić w kostkę. Dno i boki naczynia żaroodpornego wysmarować olejem. Przełożyć makaron, dodać połowę startego żółtego sera, wymieszać. Posypać 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich, doprawić pieprzem. Przełożyć mieszankę z mięsem. Na wierzchu ułożyć brokuły, pomiędzy poszczególne różyczki włożyć ser feta, posypać pozostałymi ziołami prowansalskimi. Całość posypać pozostałym żółtym serem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C (termoobieg) przez ok. 20-30 minut do czasu, aż ser się rozpuści.
Smacznego!
Chciałabym rownież serdecznie podziękować Wam za udział w konkursie z marką Amica. Wasze prace były bardzo kreatywne, a wybór zwycięzców niezwykle trudny! Ostatecznie nagrody powędrują do:
Robaszekk Za przekazanie wyróżniającej się, nieszablonowej historii zapadającej w pamięć pełnej pysznych smakołyków.
Czarnulka Za unikatowy wybór zaledwie jednego magicznego składnika z podaniem wielu oryginalnych i smacznych przykładów zastosowania.
Anulka Za dużą dozę zaangażowania i kreatywności włożonych w przygotowanie odpowiedzi na konkursowe pytanie wraz z doborem osobliwej zawartości lodówki.
Serdecznie gratulujemy!
Już wiem co na obiad 🙂
PS jak Ty to robisz ze u Ciebie nawet zapiekanka wyglada tak apetycznie?! 🙂
Autor
Dziękuję 🙂 daj znać jak smakowało? 🙂
Wygląda przepysznie☺
Autor
Jest bardzo bardzo pyszna, gorąco polecam 🙂
Dziękuję za zachętę 😊Potwierdzam – zapiekanka jest bardzo bardzo pyszna, po prostu wspaniała
Autor
Super 🙂 U nas jest już w ulubionym menu 😀
Ajj nie udało się … Ale zapiekankę zrobię a co 🙂
Autor
Mam nadzieję, że następnym razem się uda, a zapiekanka na pocieszenie 🙂
Wygląda obłędnie 🙂 jak tylko dorwę fetę bedzie na obiadek 🙂
Autor
Dziękuję, daj znać jak smakowało 🙂
Uwielbiam takie zapiekanki, świetny pomysł z tym serem do makaronu i podstawa nie byla zbyt sucha … cała rodzinka zachwycona 🙂
Autor
Cieszę się, że posmakowało 🙂
Zapiekanka jak zwykle wygląda przepysznie :). Dobrze widzę, że używałaś makaronu typu rurki? Czy ma to w ogóle jakieś znaczenie, który wybierzemy? Zakładam, że do takiego dania nie pasuje chociażby spaghetti ale mogą być np. świderki pełnoziarniste czaniecki? Ostatnio przerzuciłam się na te trochę zdrowsze makarony i mam jeszcze problem w tym żeby dopasować je do konkretnych dań
Autor
Bardzo dziękuję 🙂 tak użyłam rurek – penne, moim zdaniem będą pasowały prawie wszystkie z tych mniejszych – świderki, kokardki, muszelki, szersze rurki- rigatoni również pełnoziarniste. Te wstążkowe i dłuższe jak np. spaghetti czy tagliatelle raczej wykorzystuję w połączeniu z sosem w zapiekankach średnio mi pasują, ale wszystko jest kwestią gustu 🙂 Jeśli Tobie pasuje to dlaczego nie 🙂
jak dla mnie to nie ma większego znaczenia. makarony pełnoziarniste, razowe i inne tego typu mogą spokojnie zastąpić te standardowe
Autor
Zdecydowanie 🙂
Zapiekanka jest P-Y-S-Z-N-A !!! wykorzystałam wszystko co zalegało w lodówce a tu taki świetny obiad powstał 🙂 geniusz Martuś geniusz 🙂
Autor
Super! 🙂
takie zapiekanki mogę jeść bardzo często, uwielbiam, swietny przepis 🙂
Autor
Tak niewiele potrzeba, a zawsze wychodzą pyszne 🙂
Super przepis!!! smaki dobrane idealnie zupełnie jakby pode mnie przepis pisany bez żartów 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
Przepyszny obiad, rewelacja jak zawsze czułam że mogę zaryzykować z Twoimi przepisami i w ciemno przygotowałam na wizytę gości! całość zniknęła w zastraszającym tempie 🙂
Autor
Świetne wiadomości, dziękuję 🙂
Przepyszny obiad 🙂
Autor
Bardzo mi miło, że przepis przypadł do gustu 🙂
Super przepis 🙂 zapiekanka znikneła w całości a porcja zacna 🙂 cała rodzinka zachwycona 🙂
Autor
Bardzo mi miło, że obiad posmakował 🙂
Przepyszny obiad robię kolejny raz na wizytę znajomych i goście za każdym razem zachwyceni 🙂
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Obiadek idealny dziękuję za inspirację 🙂
Autor
Bardzo mi miło, dziękuję 🙂
Wyszła pyszna 🙂
Autor
Super, że posmakowała 🙂
Bardzo lubię Twoja kuchnie i kolejny przepis okazał sie strzałem w dzisiatke 🙂
Autor
Bardzo mi miło, dziękuję 🙂
Przepyszny obiadek polecam 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
Zapiekanka jest obłędna ❤️
Autor
Super, że posmakowała 🙂
Zapiekanka wyszła pysznie 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
Wspaniały obiad wszyscy sie zajadali niby cos zwyklego a jednak super 🙂
Autor
Bardzo się cieszę, często to właśnie prostota jest kluczem do sukcesu 🙂
Rewelacyjny przepis jest pani moja inspiracja 😍
Autor
Ogromnie mi miło, pozdrawiam 🙂
Pychotka 👍🏻
Autor
Super, że posmakowała 🙂
Ulubiona zapiekanka naszej rodziny, uwielbiamy ją 🙂
Autor
Bardzo mi miło, pozdrawiam 🙂