Osobiście od dziecka uwielbiam wątróbkę i bardzo chętnie ją przygotowuję najczęściej duszoną z cebulą i/lub papryką. Pomysł na kotlety podejrzałam w książce „Mała wielka uczta” i zdecydowanie jest to propozycja także dla osób, które dopiero próbują się do wątróbki przełamać ; ) Kotlety to jedno z tych dań, które nie za dobrze wyglądają, ale są pyszne i do tego bardzo proste w przygotowaniu. Polecam!!!
Składniki :
- 500 g wątróbki drobiowej
- 1 cebula
- 3 łyżki mąki
- 1 jajko (wielkość L)
- 1/3 łyżeczki majeranku, sól, pieprz
- olej do smażenia
Wątróbkę oczyścić i pokroić na małe kawałki. Cebulę drobno posiekać. Przełożyć wraz z mięsem do miski, dodać mąkę, jajko i przyprawy. Wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i łyżką nakładać i formować kotlety. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Smacznego!
Wyglądają pysznie 🙂
Autor
Bardzo dziękuję i polecam wypróbować, bo tak właśnie smakują 🙂
och <3 niebo! wielbię,ale mój mąż nieeeeeeeeeeee….i muszę ją robić jak go nie ma, czujesz?:D
Autor
Do czego to doszło… Ci mężczyźni.. 😉
Już wiem co jutro na obiad, też lubię wątróbkę 🙂
Autor
Daj proszę znać jak smakowało 🙂
Wątróbke zawsze traktowałam bez większych emocji, ale te kotlety świetne, bardzo smakowały 🙂
Autor
Cieszę się, że przepis przypadł do gustu 🙂
Proste, a dobre 🙂
Autor
Bardzo mi miło, że smakowało 🙂
Bardzo smaczne 🙂
Autor
Cieszę się, że smakowały 🙂
podobają mi sie te kotlety 🙂 uwielbiam wątróbkę 🙂
Autor
Polecam wypróbować, są pyszne 🙂
Super przepis!
Autor
Bardzo dziękuję, cieszę się, że kotlety smakowały 🙂
Wyglądają bardzo apetycznie 🙂
Autor
Tak właśnie smakują 🙂
Niby to tylko wątróbka, ale kotleciki wyglądają świetnie. Na szczęście drobiowa, to nie jest taka gorzka 🙂
Autor
Cieszę się, że przepis przypadł do gustu 🙂 polecam wypróbować są bardzo smaczne!
Mój mąż nigdy nie lubił wątróbki bo kojarzy mu się z twardym, trudnym do przełknięcia jedzeniem na dodatek z jakimiś „żyłami” 🙂 Tłumaczyłam mu już wiele razy, że dobrze przygotowana wątróbka wcale nie musi taka być. Chyba zrobię mu takie kotleciki i zobaczymy co powie.
Autor
Proszę koniecznie dać znać jak smakowało! Mam nadzieję, że Mąż da się przekonać 🙂
Są przepyszne i nawet moje dzieci które stronią od wątróbki bardzo sobie chwalą 🙂
Autor
Bardzo się cieszę, że przypadły do gustu 🙂 pozdrawiam 🙂
Czy wątróbka wieprzowa też się nada?? Akurat taką mam i chętnie wyprobowałabym ten przepis
Autor
Myślę, że tak 🙂