Przepis na truskawkową nalewkę pochodzi od mojego szwagra, który opanował sztukę przyrządzania tego napitku do perfekcji ; ) Nalewka jest bardzo aromatyczna i według mnie umiarkowanie słodka. Prosta w przygotowaniu, więc zachęcam do wypróbowania ; )
- 1 kg truskawek (dojrzałych)
- 1/2 kg cukru
- 1 szklanka spirytusu
- 1 szklanka wódki
- 1 szklanka wody
- 1 łyżeczka kwasku cytrynowego
Truskawki umyć, usunąć szypułki, przekroić na pół i przełożyć do dużego słoja. Zalać wódką wymieszaną ze spirytusem i odstawić na całą dobę (w pokojowej temp.). Następnego dnia zlać sok i bardzo dokładnie odcisnąć owoce na bibule lub kuchennym sitku. Wodę zagotować wraz z cukrem i do tak przygotowanego, gorącego syropu bardzo, bardzo wolno wlać naszą nalewkę. Dla zachowania koloru dodać kwasek cytrynowy. Bardzo dobrze wymieszać, schłodzić i przelać do butelek. Dokładnie zamknąć/zakorkować. Odstawić na co najmniej miesiąc w ciemne miejsce.
Smacznego : )
truskawkowej jeszcze nie robiłam, ciekawa 🙂
Autor
Zachęcam do wypróbowania 🙂
przepiękna kompozycja….Marciszon;)
Autor
<3
Ciekawy pomysł! Zazdroszczę szkła 🙂
Autor
Bardzo dziękuję 🙂
Nie ma nic lepszego niż domowa nalewka!
Autor
Bez porównania z taką ze sklepu 🙂
W zeszłym roku robiłam i skończyła się zanim swoje zdążyła odleżeć, więc teraz robię co najmniej 2 razy tyle 🙂
Autor
Koniecznie 🙂
Przepis bardzo dobry, robiłam w zeszłym roku tym razem z podwójnej porcji, bo szybko się kończy 🙂
Autor
Bardzo mi miło, że smakowała 🙂
Uff zdążyłam jeszcze w tym sezonie nastawić, chyba w ostatniej chwili 🙂 w zeszłym roku bardzo nam smakowała 🙂
Autor
Cieszę się, że zdążyłaś 🙂
Przepyszna 🙂 czekała pół roku na swój wielki moment i znikneła błyskawicznie 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
Pycha polecam 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
Nalewka jest boska będę robić już 3 rok z rzędu i oczywiście zwiększam porcje 🙂 pozdrawiam 🙂
Autor
Bardzo mi miło, pozdrawiam 🙂
WITAM. BĘDĘ PIERWSZY RAZ ROBIĆ NALEWKĘ I CHCIAŁAM ZAPYTAĆ CZY NALEWKĘ WLEWAĆ DO GOTUJĄCEGO SIĘ SYROPU CZY ZAGOTOWAĆ GO, WYŁĄCZYĆ I DOPIERO WLAĆ . DZIĘKUJE ZA ODPOWIEDZ
Autor
Osobiście zagotowuję, zdejmuję z ognia i wtedy wlewam 🙂 Pozdrawiam 🙂
Cudowna ❤️
Autor
Miło mi, że posmakowała 🙂
Ja dorzuciłam wianuszek tymianku…. kolor klarowny, smak lekko syropkowy😁
Autor
Super pomysł 🙂
Nalewka rewelacyjna bardzo polecam 🙂 mam chec wytestowac z innymi owockami 🙂
Autor
Super <3 Pozdrawiam!
Szklanka ma ile ml?:)
Autor
250 ml 🙂
Dzień Dobry, ile kwasku Pani wrzuca? Pozdrawiam
Autor
Dzień dobry, 1 łyżeczkę 🙂