Babka piaskowa z przepisu mojej mamy jest bardzo delikatna i odpowiednio wilgotna. Zawsze podczas Wielkanocy gości na naszym stole i pomimo, że niestety Święta się już skończyły, mam nadzieję, że nie będziecie czekać do kolejnych, aby ją przygotować : )
Składniki :
- 1 margaryna (250 g)
- 6 jajek
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki kartoflanej (ziemniaczanej)
- 6 łyżek mąki wrocławskiej
- 6 łyżek oleju
- 1 łyżka octu
- 1 łyżka wody
- 1 mały proszek do pieczenia (ok. 2 łyżeczek)
Cukier ucieramy z margaryną i jajkami. Następnie dodajemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia oraz olej. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy. W oddzielnym naczyniu łączymy wodę z octem i dodajemy do naszego ciasta. Ponownie mieszamy.
Formę do pieczenia babki smarujemy margaryną i wysypujemy bułką tartą. Przekładamy ciasto. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 175 C przez ok. 40 minut, do tzw. suchego patyczka. Podajemy z cukrem pudrem lub polewą czekoladową.
Smacznego : )
ale ładna, wysoka!
wygląda apetycznie, Marto;)
i chyba nie jest pracochłonna z tego co widzę;)
pozdrawiam serdecznie;)
Autor
Zdecydowanie nie jest pracochłonna! 😉 co ważniejsze zawsze się udaje, to taki rodzinny pewniak:)
Mam zawsze problem z babkami rozmaitymi, bo mi takie ksztalten nie wychodza, mimo,ze smaruje blache itd. to nie moge ciasta oderwac;/
Autor
A po posmarowaniu blachy wysypujesz bułką tartą?:)
Przepyszna, klasyczny smak Świąt bez udziwnień 🙂
Autor
Bardzo mi miło, że posmakowała:)
Bardzo lubię tę babkę, robiłam w zeszłym roku i się udała, więc teraz dodatkowo porywam się na drożdżową, ale trochę się obawiam, bo moje umiejętności nie są zbyt wysokie…
Autor
Drożdżowa to mój pewniak, więc na pewno się uda! pamiętaj tylko, żeby dobrze wyrobić ciasto i że te drożdżowe potrzebują czasu i cierpliwości 🙂
Jest pyszna 🙂
Autor
Super, że posmakowała 🙂
Wyszła super dzięki 🙂
Autor
Bardzo się cieszę, pozdrawiam 🙂
Babka przetestowana wyszla super, do tego idealnie wilgotna wiec bedzie idealna na powtorke za tydzien 🙂
Autor
Ogromnie się cieszę, pozdrawiam 🙂
Pyszna bardzo polecam 🙂
Autor
Super, że posmakowała 🙂
Rewelacyjna, wilgotna i nawet moje nieciastowe dzieci za nią szaleją 🙂
Autor
Bardzo mi miło, pozdrawiam 🙂
Babka wyszla super bardzo dziekuej za pani przepisy 🙂
Autor
Bardzo mi miło, pozdrawiam 🙂
Wspaniała babka !
Autor
Super, że posmakowała 🙂