Urocze Ciasteczka Jeżyki były hitem na naszej urodzinowej imprezie. Nie tylko pięknie wyglądają, ale również pysznie smakują! Są proste do przygotowania i długo zachowują świeżość. Polecam!!!
Składniki (ok. 50 sztuk):
- 200 g masła
- 300 g mąki pszennej tortowej
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko (wielkość L)
- 1 łyżeczka pasty waniliowej lub ekstraktu z wanilii
Masło posiekać z mąką i cukrem pudrem, dodać jajko, pastę waniliową i zagnieść gładkie ciasto (użyłam robota kuchennego). Ciasto owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut. Ze schłodzonego ciasta odrywać niewielkie kawałki i formować kulki o wielkości ok. 2 cm. Z kulek uformować stożek – ciasteczko powinno być z jednej strony okrągłe, a z drugiej wydłużone. Ciasteczka przełożyć na blachę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 170 C (termoobieg) przez ok. 15-20 minut. Wystudzić.
Dekoracja:
- 50 g gorzkiej czekolady
- 1 łyżeczka masła
- wiórki kokosowe lub posypka czekoladowa
Czekoladę połamać na kawałki, dodać masło i roztopić w kąpieli wodnej (na parze). Gotową polewą, przy pomocy pędzelka, pomalować grubszą część ciasteczek i zanurzyć ją w wiórkach kokosowych lub czekoladowej posypce. Wykałaczkę zanurzyć w polewie czekoladowej i namalować oczka i nosek.
Smacznego!
Inspiracja – Smaker
Ale cudeńka!
Autor
Bardzo dziękuję 🙂
P I Ę K N E UROCZE CIASTECZKA ❤ Muszę je jeszcze dziś stworzyć 😉
Autor
Super <3
Pyszne i takie pocieszne 😍
Autor
Super, że posmakowały 😀
Na dzień dziecka ideał!!! składniki są upiekę z córeczkami 🙂
Pyszne a radość z przyrządzania bezcenna 🙂
Autor
Super, bardzo się cieszę 🙂
Autor
Daj znać jak posmakowały 🙂
Super ciasteczka 🙂
Autor
Cieszę się, że przypadły do gustu 🙂
Genialny pomysł 🙂
Autor
🙂 🙂 🙂
Przeurocze! :0
Autor
Bardzo dziękuję 🙂
Rewelacja pyszniutkie i cieszą oko 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
ile mniej więcej sztuk wychodzi z takiej porcji ciasta?
Autor
U mnie wyszło 50 szt. 🙂
Czy jeżeli upiekę je dzień wczesniej przed podaniem będą dobre?
Syn ma zanieść coś słodkiego do szkoły i boję się, że może nie będą tak dobre jak świerze.
Autor
Będą dobre i nie stracą na smaku 🙂
Czy ciasteczka w lodowce poleza kilka dni i nadal będą dobre?
Autor
Nie przechowujemy ich w lodówce 🙂
Super urocze!
Autor
Dziękuję 🙂