Przez wiele lat nie przepadałam za krewetkami i owocami morza, ale ponieważ mój Mąż jest ich wielkim miłośnikiem, przygotowywałam je z myślą o nim. Aż w końcu nadszedł ten dzień, kiedy również i ja przepadłam i obecnie uwielbiam krewetki w każdej postaci : ) Makaron w kremowym sosie z krewetkami to popularne danie kuchni filipińskiej, choć w Polsce jest równie lubiany. Przepis dostałam od mojej szwagierki (thank you Klysa : ) ) i idealnie wpisuje się w moje ulubione tendencje, czyli prosto, szybko i pysznie. Polecam!!!
Składniki:
- 1 kg krewetek (obranych i oczyszczonych, mrożone wcześniej rozmrozić)
- 3 ząbki czosnku
- 8 suszonych pomidorów (suszonych bez zalewy)
- 1 i 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30 %
- 1 szklanka listków bazylii (1 doniczka)
- 1/2 szklanki białego wina
- 500 g makaronu spaghetti
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól, pieprz
- parmezan do podania
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać krewetki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć na średnim ogniu przez ok. 2-3 minuty tylko do czasu, aż krewetki będą podsmażone. Całość przełożyć na talerz, a na patelnię wlać białe wino i posiekane suszone pomidory. Gotować przez 2-3 minuty, do czasu aż wino się zredukuje. Dodać śmietankę i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 3-5 minut. Krewetki ponownie przełożyć na patelnię razem z listkami bazylii i ugotowanym makaronem. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z parmezanem.
Smacznego!
Danie smakuje jeszcze lepiej odgrzane kolejnego dnia, kiedy makaron „przegryzie się” z sosem i parmezanem : )
Rewelacja !
Autor
🙂 🙂 🙂
I love it ❤ Co jakiś czas wracam do Twoje przepisu na mule, który ma podobne składniki. Wyborne 😋 Tam gdzie owoce morza, tam ja 😉
Autor
Super <3 W takim wypadku ten przepis na pewno też przypadnie Ci do gustu i robi się nawet szybciej niż mule 😀
Pyszności bede robić 🙂
Autor
Polecam 🙂
Kocham krewetki ale zgadzam się z Tobą, trzeba do nich dojrzeć 🙂
Autor
Zdecydowanie i u mnie tak było 😀 choć moje dzieci polubiły od razu 😉
Kolejny super przepis odkąd odkryłam Twój blog spędzam tu wiele czasu i nigdy nie mogę zdecydować co następne przygotować 🙂
Autor
Ogromnie mi miło, pozdrawiam i zapraszam po kolejne inspiracje 🙂
Wyszło pysznie parmezanu nie szczędziłam 🙂
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Wspaniały przepis to pierwsze danie w którym posmakowały mi krewetki !!!
Autor
Bardzo się cieszę, pozdrawiam 🙂
Przepyszne 🙂
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Rewelacja a fanka krewetek nie jestem 🙂
Autor
Super 🙂
Przepyszne, ja zasadniczo nie komentuję nic w Internecie, ani też niestety nie gotuję. Ale kiedy ostatnio przed wyjazdem miałam opustoszałą lodówkę i jedyne co znalazłam to krewetki w zamrażalniku, wpadłam przypadkiem na Twój przepis i jestem zdumiona że nawet ja dałam radę zrobić tak pyszne danie. Dziękuję, będę tu zaglądała częściej.
Autor
Bardzo mi miło, cieszę się, że posmakowało i zapraszam częściej 🙂
Obiadek super moi rodzicie sa bardzo tradycyjni w smakach i nie jedzą owoców morza, a tu surprise surprise przełamali się i stwierdzili całkiem niezle 🙂 bardzo polecam 🙂
Autor
To super wiadomość 🙂 pozdrawiam 🙂
Przepyszne 🙂 nawet córa się zajadała a nie lubi krewetek 🙂
Autor
Ooo super, bardzo mi miło 🙂
Danie jest super 🙂
Autor
Bardzo mi miło, że posmakowało 🙂
Dziś robiłem rewelacja 👍🏻
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Nigdy nie lubiłam krewetek ale ten makaron wymiata 😍
Autor
Super rekomendacja, pozdrawiam 🙂