Pieguski

Kiedy na dworze robi się ciepło, zamiast ciast chętniej piekę ciasteczka. Pieguski wyszły nam bardzo słodkie, więc proponuję odrobinę zmniejszyć porcję cukru. Są bardzo proste do wykonania, a ich przygotowanie nie zabiera wiele czasu, więc polecam gdy macie ochotę na szybką przekąskę.

Składniki:

• 1 filiżanka cukru
• 1/2 filiżanki miękkiego masła
• 2 jajka
• 2 filiżanki mąki
• 200 g gorzkiej czekolady

Masło ubijamy z jajkami i cukrem. Dodajemy mąkę i pokrojoną w drobną kostkę czekoladę, dokładnie mieszamy. Nakładamy łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez ok. 15 min.

Smacznego : )