Znacie ten moment, kiedy Wasze dzieci nachodzi nagła ochota na coś pysznego i wiecie, że nie są w stanie wytrzymać dłużej niż 15-20 minut? : ) Odpowiedzią na tą sytuację są przepyszne ciasteczka z masłem orzechowym. Błyskawiczne do przygotowania, choć nie ukrywam, że znikają jeszcze szybciej! ; ) Ciasteczka wychodzą idealnie kruche, z delikatnym posmakiem masła orzechowego, jeśli chcecie, aby były bardziej „mięsiste” w środku proponuję zrobić trochę większe kuleczki podczas formowania. Polecam!!!
Składniki (ok. 18 sztuk):
- 100 g miękkiego masła
- 135 g masła orzechowego (100%)
- 125 g cukru trzcinowego
- 1 jajko (wielkość L)
- 175 g mąki pszennej
- 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2/3 łyżeczki sody oczyszczonej
- opcjonalnie 40-50 g groszków z gorzkiej czekolady
Miękkie masło, masło orzechowe i cukier trzcinowy dokładnie utrzeć mikserem na jasną, puszystą masę (ok. 5 minut). Dodać jajko i ponownie zmiksować. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i szczyptą soli i zmiksować na niskich obrotach. Dodać czekoladowe groszki, delikatnie wymieszać (można dekorować ciastka groszkami bezpośrednio na wierzchu). Formować kulki wielkości dużego orzecha włoskiego, delikatnie spłaszczyć dłonią i ułożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 170 C (termoobieg) przez ok. 15 minut.
Smacznego!
Film z przygotowania:
Uwielbiam Twoje przepisy, bo zawsze są takie proste i się udają 🙂 Będę robić jeszcze dziś 🙂
Autor
Dziękuję, bardzo mi miło! daj znać jak posmakowały ciasteczka 🙂
My kończymy jeszcze muffinki z mascarpone 😉 Te ciacha będą następne! Jak bliźniaki pewnych sklepowych 😉 Cudowne 😍
Autor
Muffinki z mascarpone równie dobry wybór 😀 Ciasteczka też polecam, u nas okazały się hitem 🙂
Pyszności!!! 😋
Autor
Super, że posmakowały 🙂
Są już w piekarniku część zrobiłam mniejszych jak Twoje część grubsze dam znać jak wyszły 🙂 ale powiem tak … pół ciasta zniknęło na SUROWO!!!
Przepyszne !!!
Autor
Ogromnie się cieszę 🙂 🙂 🙂
Autor
Cieszę się, że nie jestem sama, bo też uwielbiam surowe ciasto… 😉
Już wyobrażamy sobie ich smak! Muszą być na prawdę dobre!
Autor
Polecam wypróbować 🙂
Piękne zdjęcia i cudownie wyglądające ciasteczka- nie można się oprzeć 😀
Autor
Bardzo dziękuję i polecam wypróbować 🙂
Mniam 😋😋😋
Autor
🙂 🙂 🙂
Idealne szybkie i mega pyszne 🙂 następnym razem będzie podwójna porcja 🙂
Autor
Super, że posmakowały 🙂
Wyszły pysznie u mnie z masłem z nerkowców, więc na górze dodałam oprócz czekolady posiekane orzeszki 🙂
Autor
Bardzo się cieszę, że posmakowały 🙂
Pychota kolejny przepis który nie zawiódł jestem już fanką Pani owsianek i zostaję na dłużej 🙂
Autor
Bardzo mi miło, pozdrawiam 🙂
Wyszły super, bardzo kruche 🙂
Autor
Ogromnie się cieszę 😉
Przepyszne na weekend robię kolejną porcję :)))
Autor
Super, bardzo mi miło 🙂
Ciacha idealne polecam 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂
Genialne <3
Autor
Ogromnie się cieszę, że posmakowały 🙂
Pycha zniknęły raz dwa 😙
Autor
Bardzo się cieszę 🙂
Pyszne polecam też bez czekolady 🙂
Autor
Super, że posmakowały 🙂
Ciasteczka są pyszne 🙂 robię kolejny raz tym razem z podwójnej porcji i zamykam w blaszanej puszce choć nie wiem czy to je uratuje przed podjadaniem 🙂
Autor
Bardzo mi miło 🙂 chyba nawet blaszana puszka tu nie pomoże, bo trudno się im oprzeć 😉
A czy zamiast cukru mozna dodać miód?
Autor
Tak, ale nie pomogę odnośnie dostosowania ilości, ponieważ jeszcze nie próbowałam takiego zamiennika. Miód wydaje się trochę słodszy 😉 Ze względu na płynną konsystencję być może trzeba będzie dodać również trochę więcej mąki.
Najlepsze ciasteczka jakie piekłam ❤️
Autor
Ogromnie mi miło 🙂
Wyszły pyszne 🙂
Autor
Bardzo mi miło, że posmakowały 🙂
Najlepsze ciasteczka jakie znam ❤️❤️❤️
Autor
Bardzo mi miło, to również nasz hit 🙂
Przepyszne batdzo kruche masło orzechowe nadaje lekkiego posmaku super 😋
Autor
Bardzo mi miło, moim zdaniem najlepsze ciasteczka z masłem orzechowym ever 😉
Ciasteczka wyszły przepyszne 🙂
Autor
Miło mi, że posmakowały 🙂
Pomocy czy z sama soda wyjda?
Nie mam proszku do pieczenia 🙁
Autor
Wyjdą, najwyżej trochę mniej wyrosną 😉
Najlepsze ciasteczka jakie jadłam polecam 🙂
Autor
Bardzo mi miło, pozdrawiam 🙂
Potwierdzam są rewelacyjne i również mam w zeszycie z ulubionymi 🙂
Autor
Bardzo mi miło, pozdrawiam 🙂