Domowa wędlina z indyka to doskonała alternatywa dla sklepowych produktów, które często zawierają konserwanty i zbędne dodatki. Indyk to mięso delikatne i bogate w białko, dzięki czemu świetnie sprawdza się zarówno na co dzień, jak i w diecie osób dbających…
Czytaj dalej
Puszysta babka majonezowa bez glutenu to mój sprawdzony sposób na pyszny, świąteczny deser, gdy czas ucieka, a lista zadań przed świętami nie ma końca. Jest niesamowicie delikatna i wilgotna, a przy krojeniu w ogóle się nie kruszy. Podobnie jak w przypadku klasycznej…
Czytaj dalej
Tiramisu bez glutenu to absolutna klasyka i idealny deser dla miłośników kawy. Połączenie mocnego espresso, puszystego mascarpone i biszkoptów to kompozycja, której trudno się oprzeć. Oglądając BBC Food, podpatrzyłam pomysł na dodanie do tiramisu cytrusów – pomarańczy lub cytryny. Dzięki pomarańczy deser…
Czytaj dalej
W zeszłym roku przygotowałam dla Was zestawienie przepisów na Wielkanoc, ale ze względu na dużą liczbę serników dostępnych na blogu postanowiłam zaprezentować je w oddzielnym poście : ) Wasze ulubione świąteczne przepisy na serniki zebrałam poniżej, ale jeśli szukacie większej…
Czytaj dalej
„Bufet” to coś więcej niż kolejna książka kucharska, to przewodnik po smaku i klimacie jednego z najciekawszych miejsc na kulinarnej mapie Krakowa. Autorem jest Przemysław Klima, szef kuchni znany m.in. z restauracji Bottiglieria 1881, jedynej w Polsce wyróżnionej dwiema gwiazdkami Michelin. Teraz przenosi do codziennych…
Czytaj dalej